澤乃井

花見新酒。程よい乳酸感。

立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
香り華やか、酸はあまり感じない、コクがあり旨さの余韻が良い、ラベルの裏面に大吉あり、良い感じ

東京 澤乃井の新酒 しぼりたて生酒です。口に含むと、まず、米の旨味がフワッと広がり、酸味がきます。あと味はスッキリして、私にとってはど真ん中のストライクです。

生酛純米吟醸東京蔵人
気持ちの良い酸味！吟醸香！
美味しいなぁ。
酸味が苦手な方にはオススメ出来ませんが、私は好みですよ。

澤乃井園にて購入。

澤乃井　純米ひやおろし
秋ですね！

澤乃井 数量限定 辛口にごり酒

飲み比べ！三者三様うまい！

夏酒。沢井の工場で買いました。
飲みやすくてとても美味しい。

酒蔵見学！飲み比べもしました！

一日遅れでしたが宏川屋酒店で購入。スルスルとあっという間に飲みきりました。

澤乃井の生もと造り純米吟醸酒です。程よい酸味と米の旨味が絶妙なバランスで、雑味は無く、ぐいぐい飲めてしまうお酒です。さすが生もと造り、美味し過ぎです。澤乃井の大辛口も良いけど、寒くなってきたらこういった深味の有るお酒がいいですネ。

近所の酒屋さんが、澤乃井まで取りに行ってくれました。まだ活きていて発泡している今年出来立てのお酒、コスパ最高の旨酒！

ひやおろし。黄色いです。でメチャ美味しいです。澤乃井はいろいろ呑みましたが、これは一番ですね。限定販売とのことです。

鮮やかな琥珀色。ウィスキーにも似た豊潤な香。口に入れると木のにおいと程良い酸味。しかし野菜、魚を食べてから口にするとすっきりとした甘さが広がります。食事に抜群に合います❗

澤乃井 純米大辛口
やっぱ澤乃井旨いなぁ〜。コクと旨味。

朝懸けの酒 しぼりたて無濾過生原酒
精米具合65% 本醸造
ガツンと来ます！喉に落ちる時に耳の奥が熱くなって、あぁ酒飲んでるぞ！と満足。
キツイだけの酒かと思いきや、意外にも気持ちにいい酸味を感じられ、雑味も少ない。
澤乃井酒蔵直売所で購入。

立春朝搾り 純米吟醸生原酒
今朝搾ったばかりのお酒を飲める幸せ
蔵元、酒屋の皆様お疲れ様でした！
そして超旨い！
今年も良い年でありますように👏
こちらは五百万石、精米歩合55%、アルコール16〜17%

辛口で、冷やで美味しい。高い大吟醸は確かに美味しいけど、このお酒の
コストパフォーマンスは最高だと思います。

トロリとふくよかな味わい、重厚感がありながらも後味はスッと軽い。美味！

やばいやばい
さらさら飲める

澤乃井大吟醸の一合瓶です。かわいくてかっこいいボトル。香り華やかでスッキリしすぎてないとこがいい。

馬肉とダチョウのお肉と合う日本酒でした！

澤乃井 純米吟醸 立春朝搾り

澤乃井 純米酒 やはりうまい酒
大のお気に入りです。
息子と酌み交わしてます。

最後はお燗で〆ました。