澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の日本酒「澤乃井」は、味わいが濃厚で甘味が際立つ特別純米原酒です。キレがあり、甘みと辛さのバランスが良く、フルーティーな吟醸香が感じられます。飲みやすい甘口でありながら、後味には少し辛さもあります。飲むとアルコール感は強いものの、勢いで飲み進められる怒涛の味わいがあります。また、料理に合わせても美味しい地元のお酒として楽しめると言われています。
みんなの感想
涼し酒 封燗急冷詰 純米酒
爽やかな香りの軽快でスッキリしたキレの良い爽酒
蒼天。純米吟醸。
まろやかな旨口。吟醸香。
純米吟醸
大吟醸
澤乃井 辛口にごり酒 生貯蔵酒 奥多摩湧水仕込 次の電車まで小一時間あったからついつい♪令和元年に令和元年猪口で、現地で呑むとまた一興！ @澤乃井園
澤乃井 純米 大辛口 野外で呑む冷と燗♪桜と一緒で美味さ倍増！！！ @小金井公園
春の雪 純米吟醸酒
ささにごり
けいの家（八王子）
燗して飲んでます
『特別純米』
澤乃井 花見新酒 本醸造 封燗急冷詰 春の装いを感じる華やかな風味のお酒！呑み易く完飲w
季節限定新（にい）しぼり。吟醸酒。
これは今まで飲んだシリーズの中では一番うまいな！
澤乃井 純米 大辛口
スッキリした味わい。柔らかな旨味で言うほど辛くない。少しクラシカルな面があるが、飽きのこないオーソドックスな食中酒。毎日の晩酌向け。
アピタ市原店で購入
180ml（冷酒）
澤乃井 純米銀印 純米酒 2019年元旦の初酒！米感╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ！冷と燗どちらも美味しい♪
木桶仕込み彩は 生酛純米
黄色味掛かった色合いで、酸味と独特の苦味の後に仄かな甘味
菜の花からし和え（初物）や長葱の焼きびたしを肴に味わうと、酸味苦味が和らぎ旨みを感じられた
新米新酒 純米生原酒 しぼりたて
ねっとりした口当たりと舌に感じる荒々しいアルコールの味わい
その奥にある旨みと鼻に抜けるフルーツの香り
小鯛の刺身の後、もう一口すると
トゲトゲしさが消えて、より旨みを感じられた。
澤乃井 元禄蔵熟成 純米酒 ひやおろし
原酒の良さが存分に表されていると思います。良い酒です。
蒼天。
悪くはないねんけど、ここのお酒は基本的にタイプやないな。
蒼天。純米吟醸。
東京の地酒
涼し酒
軽め
澤乃井の『涼し酒』夏酒。キレがあってなかなか旨い！
本地酒
裏の説明書き通り
本醸 大辛口 磨き65% ハさぁん今日は暑いね〜 気温日中30度超えてるよ〜〜 こんな日は、ピリッとした冷した國酒あおりたいよね〜 大辛口コレ良いんじゃないてんで(^_−)−☆ そんな大辛ではなく、スッキリさはイイねwww 谷中生姜でスイスイと、夏酒が出初めてますから、ボチボチ仕入れに行こうかな❣️