澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の日本酒「澤乃井」は味や香りがやや変わっており、少しチョコレートのような味わいがあると評されています。濃厚な米の甘味が特徴であり、旨みがあります。また、辛口や甘口など様々なバリエーションがあり、飲みやすいと評価されています。焼酎感の強さやガス感、甘さが華やかな味わいの中でバランスよく織りなされていると言われています。
みんなの感想
澤乃井 涼し酒 純米 封燗急冷詰 すっきり呑みやすい夏酒!ちょっと燗にしてみたらなお◎
涼し酒 封燗急冷詰 純米酒
爽やかな香りの軽快でスッキリしたキレの良い爽酒
蒼天。純米吟醸。
まろやかな旨口。吟醸香。
純米吟醸
大吟醸
澤乃井 辛口にごり酒 生貯蔵酒 奥多摩湧水仕込 次の電車まで小一時間あったからついつい♪令和元年に令和元年猪口で、現地で呑むとまた一興! @澤乃井園
澤乃井 純米 大辛口 野外で呑む冷と燗♪桜と一緒で美味さ倍増!!! @小金井公園
春の雪 純米吟醸酒
ささにごり
けいの家(八王子)
燗して飲んでます
『特別純米』
澤乃井 花見新酒 本醸造 封燗急冷詰 春の装いを感じる華やかな風味のお酒!呑み易く完飲w
季節限定新(にい)しぼり。吟醸酒。
これは今まで飲んだシリーズの中では一番うまいな!
澤乃井 純米 大辛口
スッキリした味わい。柔らかな旨味で言うほど辛くない。少しクラシカルな面があるが、飽きのこないオーソドックスな食中酒。毎日の晩酌向け。
アピタ市原店で購入
180ml(冷酒)
澤乃井 純米銀印 純米酒 2019年元旦の初酒!米感╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ!冷と燗どちらも美味しい♪
木桶仕込み彩は 生酛純米
黄色味掛かった色合いで、酸味と独特の苦味の後に仄かな甘味
菜の花からし和え(初物)や長葱の焼きびたしを肴に味わうと、酸味苦味が和らぎ旨みを感じられた
新米新酒 純米生原酒 しぼりたて
ねっとりした口当たりと舌に感じる荒々しいアルコールの味わい
その奥にある旨みと鼻に抜けるフルーツの香り
小鯛の刺身の後、もう一口すると
トゲトゲしさが消えて、より旨みを感じられた。
澤乃井 元禄蔵熟成 純米酒 ひやおろし
原酒の良さが存分に表されていると思います。良い酒です。
蒼天。
悪くはないねんけど、ここのお酒は基本的にタイプやないな。
蒼天。純米吟醸。
東京の地酒
涼し酒
軽め
澤乃井の『涼し酒』夏酒。キレがあってなかなか旨い!
本地酒
裏の説明書き通り