澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の澤乃井は、東京都青梅市で製造される日本酒で、純米吟醸や純米生原酒など様々な種類があります。口コミによると、爽快な美味しさやキレの良さ、口当たりの良さなどが特徴とされています。奥多摩の自然豊かな味わいを感じさせるお酒で、辛口から甘口まで幅広いバリエーションが楽しめるようです。
みんなの感想
蒼天
東京蔵人
澤乃井の中で、一番好きかも。
サラサラと飲みやすい
TOKYO JAPAN
純米吟醸生原酒 限定品
純米生原酒 しぼりたて
すっきりとした口当たりからフレッシュな旨みが広がる。
後口も良く、とてもうまい。
失礼ながら澤乃井を侮っていた。
認識をあらためます。
純米生原酒しぼりたて
純米吟醸 蒼天原酒
飲み口とっても優しい。けどかなり濃厚な余韻が続きます。
しっかり味の煮物に合います！
4.0
四合1650
吟醸 中汲み
酵母 自社酵母 度数 17度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
1BY 2.10 1980円/720ml
11月23日開栓。上立ち香はアルコール感。口当たりは丸み。先ず、辛口系だが甘味と酸味が結構ある。ジューシー感、フレッシュ感とかあって良い。11月24日完飲。
やっぱり新酒は格別
純米無濾過生原酒中汲み❣️
ハイテンションになりますね❤️
今年の澤乃井さんの蔵開きはオンラインでした。仕方のないことで残念でしたが、お酒は相変わらずの爽やかな旨味☺️
宮城県産の生牡蠣と山城屋さんのチーズわさび漬けとともに。
癒されます〜。
純米ひやおろし。味わい深く角の取れた円やかな円熟感。燗で苦味、辛味が引き立ち秋の夜長に寄り添う。
純米ひやおろし。
いや正直ここのお酒はタイプではなかってんけど、このひやおろし、ぬる燗で飲んだらめちゃくちゃうまいし！そして安い！
澤乃井 元禄蔵熟成 純米酒 ひやおろし
しっかりとした旨味と風味あり、秋の味覚との相性が◎ 燗にするとさらに深みがマシマシに！個人的感想ですが昨年よりも味がのっている感じ
秋 旬 元禄蔵熟成 純米酒
ひやおろし
精米歩合 65%
アルコール分 15〜16
奥多摩の紅葉を眺めながら、呑みたい酒。しっかりとした純米酒。
純米吟醸生酛造り
東京蔵人
熟成 蔵守
ウイスキー
美味いけどこれだけでは…と他の酒も買った。
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸生原酒
コクがあるとともに、飲みやすい。
小澤酒造にて購入
蒼天 純米吟醸 生酒
キリッとした生酒
青梅市 小澤酒造にて
凰 大吟醸
何とコク深いことか。
青梅市 小澤酒造にて
澤乃井 さわ音 純米 生酒
すっきり、さらりとした生酒
青梅市 澤乃井の酒蔵にて購入。
純米吟醸酒 奥の手 無濾過生酒ささにごり
澤乃井さんでは一番好き
食事に合う辛口！！
純米本地酒 奥多摩旨口仕込
精米歩合65%
マイルドな口当たり。こくもあって美味しい。
フレッシュな甘みがあるけど、コクもしっかり。旨い！