澤の花

熱燗、超旨くて、一人で、一気に飲み切った！

旨口芳醇、甘いが、甘すぎず。口当たり、残り香も良い。この値段は知りませんが、バランス最高。

Limited Edition 純米吟醸 美山錦50 中取り 直汲み 無ろ過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 50%
酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9
29BY 30.1 1836円/720ml
2月6日開栓。某酒店の頒布会で購入。町田酒造、美山錦との飲み比べ。上立ち香は甘く爽やかなもの。先ず苦甘味。思ったより酸味が控えな感。比較的尖りが無くまろやかな味わいだがじわじわと苦味を感じる。町田酒造の方が旨味が圧倒的。2日目以降、苦味は抑えられ甘味が十分な感。2月8日完飲。

澤の花 Limited Edition 28BY 純米吟醸 美山錦50 中取り 直汲み 無ろ過生原酒 籠酒店頒布会 限定酒

Beau Michelle

甘みと酸味。食前酒として、ちびりちびりやる予定。美味い。

澤の花【Beau Michelle】ボー・ミッシェル

パッと見はワインですが、しっかり日本酒です。
中身は軽〜〜いワインみたいな味ですが、ワイン独特の苦味というかトゲトゲした感じが一切ないので幾らでも飲めてしまいます。
from 日本酒飲み比べ専門店 蔵辺

爽酒(軽快なめらか)
つんとくる匂い
サッパリ味(味薄い)
呑みやすい
💴700

辛口純米🍶
ひやおろしと迷ったが、スッキリしていて美味しい🍶

長野のお酒🍶
夏酒🎐爽やかです☺️

フレッシュ！
一瞬ツンとした香りが口の中に広がりますがキレが良いので、カプカプいけちゃいます♪

生酛 特別純米

ひまり 辛口純米 いままで、この蔵の國酒あまり好みではなかったGA‼︎ 見直したよ、マイフレンドて感じです。香ほのかにスキリした呑みくちから旨みも感じるそして切れ良くピリッと辛い感じ、ランク上がりましたなw

澤の花 超辛口吟醸
超辛口というわりには
辛さを感じなかった。
程よく飲みやすいお酒。
これという個性や特徴を感じなかった。

本醸造 花ごころ。乳酸感強め、後味にほのかに苦味。

ひまり 辛口純米

長野県佐久市 伴野酒造の「澤の花」純米吟醸 精米歩合50%。これは女性向き、メロンの味がします。甘く酸味があり、いくらでもいける、いわば「やばい酒」です。2017.4.2自宅にて。

甘みが強いお酒

花あかり
鈴しろ

花あかり

Beau Michell
美味しい！
ジャニーズの誰かさんが、ジャニーズの誰かさんに贈ったとかで、店頭やネットに出てもすぐに売り切れちゃうんですって…
本当にお酒の味のわかる人に購入してほしい！
お菓子もお酒も、ジャニーズの人が好きというだけで売り切れてしまうのには辟易！

Limited Edition
純米吟醸 美山錦50 中取り 直汲み生
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 50%
酒度 -2 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9
28BY 29.2 2000円/720ml
2月23日開栓。某酒店の頒布会で購入。花陽浴美山錦との飲み比べ。上立ち香は殆ど感じず。先ず、綺麗な甘味と酸味が一体で流れて来る感じ。そしてチリチリ感と控え目な苦味で〆て非常に旨い。花陽浴の方が更に果実的甘味が十分。こちらは中汲みらしく尖りが無くまろやかだが、サラッとともしている。2日目以降、其れ程ダレず旨い。2月26日完飲。

今酔の友。朧さん頒布会品。舌先をビリビリ刺激しながら、溢れる旨味が口の中に広がる。かつシャキッと締める程よいアルコール感。久しぶりに骨太な旨味酒。o(^o^)o

ともぞう 本醸造 無濾過生原酒。
綺麗な旨口。ベタつかない甘さ。

澤の花 純米 無濾過生原酒。新橋の某店にて。冷酒で。

上立ち香はほとんどなし。味わいは甘味酸味ともボリュームあり、かなりの濃さを感じる。含み香はそこそこ、カラメル系。余韻は甘味が若干残る。

純米吟醸。甘酸でややどっしり、おつまみ無しでもいける飲みごたえ。