澤屋まつもと

守破離　山田錦
口に含むとプチプチします。
飲み口すっきり、後口は甘口
これは女性好みの味かな
妻には好評です

守破離
冷えてた方が美味しい

守破離 山田錦。酸味。炭酸。飲んだ後、口の中に苦味が少し残って、引き締める。

己で購入
澤屋まつもと 守破離 雄町

安い割になかなか美味い
でもちょっと物足りないかなー
なんちゃら48によくいる一般人としては可愛いけどアイドルとしては的な惜しいお酒
食中酒としてはなかなか良いですよ

シュワ、甘い、苦味

香りは強くないが、しっかりとしたうまみ
炭酸のようなシュワシュワとした酵母の働きがまた良いです

果実感たっぷり！！ジューシー日本酒っ！！

モモ？メロン？のようなフルーツの香りが味わえる飲みやすい日本酒。

純米・甘口・冷酒

あっさりで飲みやすい。
香りも強すぎず、料理に合うお酒でした。
美味しかった！

守破離 山田錦

守破離　山田錦

繁忙期で私の状態も良くなかったのかもしれませんが、これまで飲んだ守破離と比して明らかにﾊﾞﾗﾝｽがおかしかったです。酸と苦味が強すぎました。購入元ははせがわ酒店亀戸なので状態は良いと思うのですが…またﾘﾍﾞﾝｼﾞ

守破離五百万石
会社の日本酒好きメンバー利き酒会にて

香りはキレてるが味は癖がなく食中酒として美味しい

お米の産地にこだわった、三本あったシリーズの一つ

2018.02.21
澤屋まつもとさわやまつもと （京都 / 松本酒造）
優波離 山田錦
15度
ちょっとお高い日本酒バーで、お手頃で飲みやすいお酒♪
お店価格 600円

純米 守破離 五百万石

守破離 五百万石

雄町のふくよかな香りがします。
軽くピリピリいい感じで溶け込んでます。
甘みと酸味のバランスいいです。
キレもありますが、
余韻が良くずっと飲めます。

余韻が残る優しい味です。もう一杯呑みたいな。

美味しいわー！微炭酸。体に沁みます。

澤屋まつもと 守破離

酸味感がいいです。

新橋 千代の蔵にて

守破離 ID。米に拘った逸品。山田錦100%らしいピリっとした口当たり、酸味と辛味がグッと広がる。苦味ばしる爽やかな後味。

澤屋まつもと　守破離　雄町
雄町良いですね。
ラベルにも書かれている通りプチプチします。
美味しかった。

守破離　ID1502　特A中東条地区　岡本

田んぼ別シリーズです。
ID1502は、はせがわ酒店のみの取り扱いだったと記憶しています。元々ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ好きから転じて日本酒好きになったのでこのｱﾌﾟﾛｰﾁはたまらないです。

注いで直ぐは閉じてますがしばらく置くとまだ熟れていないメロンのようなほんのりした香りと甘みからのキレイな酸味が癖になります。年初に飲んだ吉川の方が米の味はした気がしますがこちらも好きです。

長文失礼しました。

澤屋まつもと Kocon
澤屋まつもとを飲もうと思ったが、種類がたくさんあってなにを選んだらよいのかわからず、とりあえずこれにしてみた。
想像以上に滑らかで軽やか。香りの奥に旨みを感じる。少ししゅわしゅわ感があって、軽さを際立たせている。

博多でまつもと推しとは。

おいしい純吟