而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」はフルーティな香りが特徴であり、精米歩合が高く、甘味と酸味のバランスが良いと評価されています。品種によって味わいが異なり、甘みや酸味、苦みなどが程よく感じられると言われています。山田錦や八反錦、雄町などの酒米を使用しており、フルーティーな香りや旨みが楽しめると好評です。特に特別純米や純米吟醸などの生酒がおすすめされています。
みんなの感想
特別純米 にごりざけ生 五百万石 山田錦 2020BY
大吟醸 山田錦 2019BY
而今 純米吟醸 愛山 火入2020
さすが愛山、甘い濃い😊
最初の方に呑めばもっと味わえたのに、残念🥺
而今 特別純米 にごりざけ生2020
掛米 五百万石 66% 麹米 山田錦 34%
而今らしくない?ほんのり微発泡、すっきりしてるのにバランスよく感じる。めっちゃ旨い😋
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生2019
香り、旨味、甘み良し
旨い!
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
喉にすーっと入っていくけど味もしっかり濃口。旨い😋
而今 純米吟醸 朝日
すっきりふくよか。バランスが良すぎてめっちゃ旨い。ただ、他の而今と飲み進めると負けてしまう。
雄町火入れ
ブァー感がかなり強い
でも辛くなくて美味しい
香りがめちゃくちゃよき
香りが強く 微炭酸
にごりざけ生 癖がなくてのみやすい
特別純米 にごりざけ生
五百万石66%・山田錦34% 60%
セキ
じこん 愛山火入
新橋角打ち屋
にごり❗
特別純米 にごり生
しっかりとしたガス感と、メロンのような芳醇な甘み。
文句無しのうまさ。
而今 純米吟醸 朝日
甘く柑橘系を思わせる酸味のある香りでありながら日本酒らしさも感じる良い香りです。飲んだ瞬間にジュンッときます!とても深い甘さが後を追いかけてきたかと思うと酸味とエグ味が顔を出します。甘味とエグ味が程良く余韻として残ってとても美味しいです!
而今
特別純米 無濾過生
価格:1,650円(税込)
2020.12.02
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
通い続けて約1年。店長が店の奥から出してくれた1本。ようやく常連と認めてくれたのかな?冷蔵庫事情の事は忘れ即購入。呑んだ瞬間、口の中いっぱいに広がるフレッシュでフルーティーな甘み。そして最後に抜群のキレでフィニッシュ。さすが期待を裏切らない良いお酒。それにしても特純でこの旨さと値段には脱帽です。またあの店に通うのが楽しみになりました。
八反錦✨
特別純米生
にごり酒生
而今 特別純米 にごりざけ生
2020BY
毎年恒例の大人のカルピスソーダ。シュワシュワピチピチで喉越し&後キレ最高。相変わらずの旨さだけど昨年のが...⁈。
矢島酒店で購入
(冷酒)
濁り酒。
寿司ほまれにて。
最高に美味しい。
濁り酒生 特別純米
爽やかな酸味、カルピス的な醸し。
ハッピージュース。
奥沢OZ
而今 特別純米にごり酒
掛米 五百万石66%
麹米 山田錦34%
精米歩合60%