而今

純米吟醸　愛山　火入
優しい華やかな香り、フルーティー、後味酸旨い

生酛　赤穂雄町　火入れ。美味しかった。

酒味の蔵

純米吟醸　愛山　火入　50%
きいと

純米吟醸　愛山　火入　50%
きいと

今日は赤いほう
純米吟醸　雄町　火入
深く華やかな甘み

㊗️5️⃣5️⃣5️⃣㊗️
おめでたいゾロ目には、
えー酒を開けます！

而今の愛山。
この愛山を家飲み出来たのは、
2022年なので2年ぶり。

毎度の事ながら、
必殺【他力本願】で親父がガラポンで当たり🎯を引き当ててくれました👏

開栓し、グラスに注ぐと
吟醸香を、立ちまくり。🕺🕺🕺
もう美味いのが香りで
わかっちゃいます🥰

飲むと愛山の甘みが、
まずは口一杯に広がります。
その後、苦味が良い感じで
後味として締めてくれます。
絶妙なバランス。

ゾロ目に相応しい酒でした👋

購入額　¥2530（720ml）

純米吟醸　吉川山田錦　火入
優しい華やかな香り、苦み、酸、旨みのバランス良し、旨い

香りが広がる

而今の東条産山田錦🌾
贅沢にも飲み比べしちゃいます！
比較相手は、吉川産山田錦🌾
必殺【他力本願】で、親父とカミさんの二人が 2本ガラポンで当たりを引いてくれました🎯
（俺は全く当たりが引けません😭）

今日は嬉しい事があって、
この日の為に残しておきました。

長女の高校卒業後の進路が、
決まりました👏
やっと受験生一人、決まって
一安心です😮‍💨

肝心の味は比較すると、
こちらの方がスッキリです。
綺麗な酒質で、飲みやすさは
断然コチラ💁。
流石の而今、美味しいのは当たり前。（値段も高いし🤣）

とにかく良い酒を開栓する良い日になりました🙌

購入額　¥3080（720ml）

三重・名張市の酒、而今
名張産山田錦100％使用
精米歩合40%
純米大吟醸

はぁ〜
うんっまい(*´꒳`*)

而今の吉川産山田錦🌾
贅沢にも飲み比べしちゃいます！
比較相手は、東条産山田錦🌾
必殺【他力本願】で、親父とカミさんの二人が 2本ガラポンで当たりを引いてくれました🎯
（俺は全く当たりが引けません😭）

今日は嬉しい事があって、
この日の為に残しておきました。

長女の高校卒業後の進路が、
決まりました👏
やっと受験生一人、決まって
一安心です😮‍💨

肝心の味は比較すると、
こちらの方が濃厚です。
より米の旨味を感じられる味。
流石の而今、美味しいのは当たり前。（値段も高いし🤣）

とにかく良い酒を開栓する良い日になりました🙌

購入額　¥3080（720ml）

最近の而今では、甘い気がする。
でも美味い！
一昔前の旨甘系の感じかな？
口に入って来た時のインパクトがスーッと消えて行くので、さっぱりかと思ったら、意外と余韻が長く旨さがしばらく残っている感じ。

而今 朝日 火入

三重・名張市の酒、而今
岡山県産朝日100％使用
精米歩合50%
無濾過・火入
純米吟醸

ぶちうまーー(*´∇｀*)

而今　純米吟醸　千本錦　生

フルーティーで芳醇な香り。
トロッとした口触り、芳醇。旨みとフルーティーな甘味が芳醇に広がるが、発泡感もあり飲み口は重くない。バナナ、パインのフルーティーさ、キリッとした辛味とスモーキーな苦味が全体を引き締めている。

完成度の高いとても美味しいお酒。
かなり甘いと思うが飲み疲れない、しかも食事と合わせて飲める甘口の最高峰の食中酒だと思う。

三重・名張市の酒、而今
広島県産八反錦100%使用
精米歩合55%
純米吟醸

注文してないのに
いきなり出て来た
久しぶりの八反錦
火入でこの美味さ
料金聞いてないの
いくらなのか不明
ちょっとビビるよ(^^;;

2年ちょい冷蔵庫で保管。徐ろに開栓。

純米吟醸　三重山田錦　火入　50%
床島

特別純米　火入れ　八反錦80%
山田錦20% 精米60% 床島

純米大吟醸名張
さすが而今!

特別純米　火入　2023
軽い華やかな香り、甘みと酸のバランスが良い、苦味もアクセントで良い、旨い

精米歩合55%
八反錦火入
芳醇な味わいで美味しい😋

雄町 火入れ

純米吟醸　雄町　火入
優しい華やかな香り、優しい甘みと酸が良い、後味苦み