而今

御徒町の居酒屋にて。噂通り、濃厚かつ飲みやすい代物。

山田錦

酒未来

うますぎ

10ヶ月経過していますが…
フルーティで上品な香りです。
微かにガスが残りつつ、
軽やかさかつまろやかな質感。
深い甘みがあり程よい酸味でキレます。
きれいな酸味とほんのりミルキーな余韻。
2日目はガスがなくなり、
まろやかさと甘みが増します。
やはり質感良くスイスイ飲めてしまいます。

好棒。下一個十四代！

純米吟醸。山田錦。地元、名張でも買えないと。幸せな香りと味わい。

酒未来生！酒未来は火入れがないからまた来年！而今が真骨頂、火入れは何本手にはいるかな！

而今 特別純米
やっぱりうまい、間違いないですね。

少し重めだけど、雄町の風味がよく出ていて、それでも飲みやすい。

純米吟醸 酒未来無濾過生

さーっと広がる美味しさ。美しい！
つまみは最低限でいただきたい旨さ❤️

自宅にて。
昨日開けました。
やはり旨いです。
今日の味がまた変わっているのが楽しみです。

三重・名張市の酒、而今！
山田錦100%使用の純米吟醸！
なかなか手に入らず
年一回買えたらええなぁーと
思ってたら買えました！
ヽ(*＞∇＜)ﾉヤッホーイ♪
火入れでこの美味さは…
たまらん(〃艸〃)♡

特別純米 火入れ 八反錦・山田錦 精米歩合60%

とにかく旨いし、ほんのり甘いし、美味しい。

優しい酸味 カルピスっぽい乳酸系の甘みがある

甘くフルーティな香りです。
少しトロミがありチリチリとガスがあるフレッシュな質感。
パイナップル寄りなジューシーな甘さ、
軽い酸味でバランス良くスイスイ飲めちゃいます。

而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 2018BY
品の良い果実香。而今らしい絶妙なバランスだが少し苦いかな？。けど旨い😁。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）

純米吟醸

純米吟醸 火入 山田錦

酒未来！

今まで飲んだじこんの中では１番香りが良くしっかりした味わい。女性が好きそうな酸も少しあって飲みやすい、美味しい

純米吟醸

今宵は今年最後の純吟生。旨いなぁ而今。残りの三本の生達も早く飲まないと…