而今

特別純米 にごり

スムース
サラッとした甘み
ぐわっと、じわっと味わいが広がる。
くどくなく後味はサラッと
いくらでも飲める濁り

純米吟醸 無濾過生酒 酒未来 精米歩合50%
2015BYと三年寝かせてあるものを頂きました。

八反錦　火入れ

うんまいうんまい

而今 純米吟醸 千本錦

火入。ミルキー香穏やか。含むとあっさりと思いきや同蔵にごりのような甘味が一気に迸る。ややミネラリーでガス感。シャープな酸味、僅かなビター感とアルがシュッとした輪郭を形成。暫くアル残る感じ。ややもすると癖のあるように感じる甘味だが総じて美味い😋らしさありますね

特別純米
火入れ2018
こちらも鉄板の旨さ

千本錦火入✨
生感☺️

飲みやすい 旨口

香りがとても好み。
さわやかな香りがします。
とてもまろやかな甘さがあって、上品なお酒です。
酸もすこし感じるので後味はさっぱりします。
すごくキレイな味がしました。

大吟醸

純米吟醸　山田錦火入れ!

純米吟醸 愛山 50%
甘旨い。少しの酸と苦味。温度を変えて楽しめる。バランスの良い素晴らしいお酒だ。

純米吟醸

美味しかったです。

(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！
而今の抽選で当たった～☀️

純米吟醸 山田錦50 火入
今回の而今は而今らしくとてもバランスが良く美味しかった。甘酸旨味が主張しすぎず調和してすっと切れる。
理想の味だった。

而今・特別純米・火入れ❣️やはり！美味い😋口に含んだ瞬間ピリッときれてから、旨苦い。而今はこの旨味からの苦味酸味のバランスが最高なんですよね♪ありがとう😊それではかんぱーい❗️

而今 純米吟醸 八反錦 火入 2018BY
控えめながら而今らしい香味と八反錦らしい苦味。水っぽさを感じるけど次第に味がノリノリ。4→5へ
矢島酒店で購入
（冷酒）

純米吟醸 八反錦火入
つよい果物香からはじまり、甘み、酸味、長い果物、美味しい。

純米吟醸 火入 山田錦

而今 特上雄町 大吟醸

純米大吟醸
特上雄町
雄町の特上はこれが初めて

冷蔵庫にてかなり保管してました。夏まで待とうと思ってましたが…😅

・2019/6/11 酒の穴

(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！
予約出来た〰️

(￣▽￣;)しかし正月用になる可能性大(笑)

Twitter/kiyotaku1977