而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」の日本酒は、特別純米にごり酒や純米吟醸など、様々な種類があります。香り豊かでメロンのような香りやベリー系の香りが特徴であり、甘みや旨みがありながらも爽やかで飲みやすい味わいが楽しめると言われています。また、さっぱりとした口当たりや濃厚な旨み、福よかな旨みなど、幅広い味わいが魅力であると言えます。
みんなの感想
純米吟醸 千本錦無濾過生
美味しいですけど、而今に生のフレッシュさは要らないかな。あの媚びないストイックな味が好き。
純米吟醸酒未来無濾過生
柑橘類の上立香に滑らかな口当たり。
酸も程よく調和している。
二本目はあまり状態良くなかった。
純米吟醸雄町無濾過生
メロンの様な香り。初め甘味が広がり後味はキリッと切れがある。
アルコール感も強く感じられた。
①純米吟醸 山田錦無濾過生
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③小山商店のおかみさんから、掘り出し物ですね!と言われた而今◎
実は三ヶ月ほど前にもお宅で購入しましたが(*´-`)
フルーティな吟醸香。少しピリピリとした生感。飲み終わった後の若干の苦味。すごく奥の深い銘酒です🍶
開栓二日目、生感も落ち着き、華やかですっきりな喉越しに☆
開栓四日目でこれだけ旨みが残っているのはさすが◎
舌にビリリと酸を感じながらもスーッと入る美味さ(>_<)
甘過ぎずグイグイ飲めてしまう。
これはひとりでちびちびやるには最高のお酒かなぁと思います(>_<)
何気にメジャーな酒は宴会で呑むのではなくちびちび呑むものなんだと気付きましたf^_^;)
安定の爾今。純米吟醸無濾過生。鮨はしもとにて。
而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 2015BY
フレッシュながら
而今らしい香味は控えめ
苦味とピリピリした所はあるが
全体的にバランスは良い・・・
透明感の向こう側に
うっすら而今の面影
そんなイメージ
矢島酒店で購入
(冷酒)
純米吟醸 千本錦 2015BY
而今の味。飲み下した後のすっかり感が強いかな。
特別純米 五百万石 無濾過生
派手さはないが、甘み、旨み、酸味のバランスが非常に良く味わい深い。上品でとても美味しい。
3日目になり、華やかさがなくなってしまったが、バランスは保っている。
而今 純米吟醸 千本錦無濾過生 2015BY
而今らしさを出しつつ
透明感のある綺麗な酒質
開栓後の方が甘味を感じる
矢島酒店で購入
(冷酒)
特別純米 おりがらみ 生 五百万石
ふくよか米うま酸ほろ苦。時間が経っても変わらないというかますます美味しく。安定。
2016.02.06 ぼんまりさんで
香りは甘い酒粕か、軽いセメダイン臭のよう、口当たりは丸く柔らかく、とても細かな微発泡が舌先を覆って、舌の中程から甘味と旨味がやってくる。鼻に抜けるアルコール感はわずか。
美味い!
千本錦無ろ過生
而今の中で一番好きかも
ちょみっとお久しぶりの投稿です|д・)゛
無濾過ですが予想外に軽くて飲みやすくてビックリ( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
無濾過=ごっついイメージ覆されました。
特別純米 火入れ
特別純米にごり
而今のにごりは、なかなか出回らないやつらしい。
而今ならではの旨味と、若干のピチピチのフレッシュさ、余韻が良いですね
純米吟醸 八反錦無濾過生
広島県産八反錦 精米歩合 55%
旨い!
パイン系…わかる気がする
すっきり、美味しい
特別純米⭐️やっぱりおいし〜
永福寺の魚呑で300円。ふくよかな香り\(^o^)/
特別純米 また、心斎橋のうなぎ谷に来ちゃった
美味いなぁ。
純米吟醸、おりがらみ
而今 純米大吟醸
而今最高峰の純大!気品たっぷりでフルーティーな上立ち香から〜のこれまた気品たっぷりな甘旨味は絶品です!w
そしてこの滑らかさは中々お目にかかれないですね!参りました〜っ!www
純米吟醸 愛山50%
2015.10購入
大吟醸 山田錦40%
2015.07購入 ¥4000
大吟醸 山田錦40%
斗瓶取り 全国鑑評会出品酒
2015.10購入 ¥3000