而今

渋みと酸味。肉料理にもあう。
酒未来。

美味しかった！

而今 純米吟醸 雄町 無濾過生

7月20日 雄町 Back to Okayama

純米吟醸 八反錦火入れ

日本酒度 ±0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.4

こりゃ旨い！

而今 特別純米にごりざけ 生酒 穴あき栓1800ml
ピュアという形容詞がふさわしい綺麗な味わい

フルーティ克つコクが有りました♪

三重のお酒です。

岡山県産雄町火入れ 純米吟醸 50%
杜氏:大西唯克
采

今酔の友。甘い香りと口に含んだときに広がる旨味は、正にこの人の真骨頂。いやいや、この蔵の醸す甘味は、思わず笑っちゃうくらいの旨さで毎回納得。(^^)v

大好きな酒未来。而今の酒未来最高です。

大好きな酒未来。而今の酒未来最高です。

@楽酒

純米大吟醸雄町火入
火入れだが少しガス感を感じる。
味わいはジューシーで甘みもある青りんご。完璧な味わい。最後に少しの苦味が来て後味も良い。

純米吟醸 八反錦火入れ

ある酒屋の頒布会 第二号

無濾過生より穏やかに、でも八反錦特有の甘み、キレ

而今はすごい

大変美味しくいただいています😋

而今 大吟醸 斗瓶取り全国鑑評会出品酒 火入れ
透明感があってきれいですね〜最後はしっかり切れ込みますね〜ほんと美味いですね〜

而今 純米吟醸 山田錦火入れ
これだけの甘味を表現しながらも後半のキレの良さ。いい酒です。旨いっす。

而今 純米吟醸 雄町火入れ
美味すぎ。

純米吟醸 雄町火入れ

雄町特有の苦味👍

而今で一番好き

純米吟醸 山田錦 火入れ

旨味、キレが最高

特別純米 火入れ 麹:山田錦 20%
掛:五百万石 80% 精米60%
杜氏:大西唯克 セキ

純米吟醸 無濾過生原酒 千本錦
精米歩合55% アルコール度数16%

フレッシュな果実のような生酒の香り。
みずみずしい口当たり
想像以上の旨味と酸味、まろやかな甘み
飲んだ全員が感嘆の溜息を漏らしていました。
自宅に常備したい！

あっさり味

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

而今 純米吟醸 山田錦火入れ 1800ml フルーティでっていうか柑橘系ですかね…すごく美味しかったです。