而今

純米吟醸
雄町 精米歩合50%
アルコール16度
あふれ出る旨みでアフターは少しの苦味と共に切れていく。
バランスよくて流石の旨さ。

而今 純米吟醸 愛山 火入2022
兵庫県産愛山100%
精米歩合50%

柔らかくも綺麗。余韻も柔らかくも、切れ味もしっかり。

鳥長

特別純米生
酸味
うまい
町田つづらお

純米吟醸 八反錦 生

㊗️500㊗️
キリ番は、この而今にしました。
特別純米の生酒🤤

ガラポンで引き当ててから、
約半年。
どのタイミングで開栓しようか？
考えてたらあっという間に結構経過してました。
おあずけ期間は今迄の最長かな？

とにかく飲みます。
うま〜い！😍
生酒だけあってフレッシュ感バッチリ。
綺麗な酒質と程良い甘さ。
コレはマジで美味しいですね。
一升瓶なのに特純なのでこの価格。
抽選販売でしか買えないのが
残念だけど、手に入った時の嬉しさは半端ないですね✌️

だから俺はキリ番に持ち越ししがちです🤣

購入額　¥3322（1.8L）

特別純米 生 2023

三重・名張市の酒、而今
五百万石66%、山田錦34%使用
精米歩合60%
にごり生酒
特別純米酒

いつもの焼鳥屋にて。
ほんま感謝しかない。

而今 純米吟醸 朝日
精米歩合 50％
15度
木屋正酒造　三重

而今 純米吟醸 吉川山田錦
精米歩合 50％
16度
木屋正酒造　三重

而今 純米吟醸 東条山田錦
精米歩合 50％
16度
木屋正酒造　三重

特別純米　にごりざけ生
五百万石：66%, 山田錦：34%
60% 床島

特別純米　にごり酒生。
柑橘系の酸味があってフレッシュで爽やか。雪だるまみたい。

特別純米無濾過生
５日前の出来立てホヤホヤ。
ジューシー。
生な感じがすごいする。
好きな日本酒。
おいしい🤤

きもと　赤磐雄町　木桶　火入
フルーティー感がしつつも、日本酒感が強い。やはり、日本酒感の強さが雄町の魅力？

きもと　秋津山田錦　木桶　火入
とてもフルーティーながら、甘すぎず、後味少し日本酒感がする風味。

あー美味いわ。バランスの良さからの上品な香り。ジコンの良さが出てます。八反錦は無濾過生系では一番美味しいかもです。
恒例の秋の外飲み。地元の気兼ねない仲間との贅沢な時間。
純米吟醸 八反錦 無濾過生

大吟醸
優しい華やかな香り、ふくよかな旨みが広がると、さっと切れる、旨い

特別純米 にごりざけ生 2023 山田錦 五百万石

特別純米火入れ
掛米 八反錦80%
麹米 山田錦20%

きもと秋津山田錦木桶火入
優しい香り、優しい華やかさ、優しい甘み、旨い

而今 愛山

而今 純米吟醸 八反錦 火入れ

而今 純米吟醸 朝日 火入れ