而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、様々な種類があり、旨みが豊かで食事に合うと評価されています。香りや味わいに華やかさやフレッシュさがあり、甘みと酸味のバランスが良いとされています。一部では若干の辛みや苦みを感じるものもありますが、全体的にバランスが取れた酒として評価されています。
みんなの感想
これは広島の八反錦を使った爾今
旨いね
千本錦。
変わった名前! 特別純米! 香りがとても華やか。
飲んでみたらいがいにスムーズで香りと同じく華やかな味! 甘味も酸味もバランスよくあった飲みやすいお酒!
千本錦無濾過生 純米吟醸
近所の居酒屋にて
初而今
美味でした。
純米吟醸八反錦無濾過生。
これは旨い!
東海の良さの集大成。
優しい味。
而今 特別純米 無濾過生 富山県産五百万石100% 精米歩合60%
これは美味い!開けた時の香りは控えめだが、口に含むとフルーティーな香りと米の甘み、そして旨味がブワァッと来て微炭酸で締まります!
美味いの一言ですね☆
開栓7日目
発泡感はなくなり味はフルーティーで米の旨味もしっかり!
最後に渋みが少し
特別純米おりがらみ生
富山県産五百万石60%
杜氏:大西唯克 イナセヤ
自分好みの甘さと酸味かな!
ロ万とはまた全く違う甘み。
じこん おりがらみ 純米吟醸 三重
うまい!10点
而今 純米吟醸 千本錦無濾過生
2014BY
領布会届いたので早速開けてみました♪ 美味しいです。而今の意味、
禅宗道元「過去にとらわれず…」
いい教えです。
九号酵母火入れ 特別純米
富山県産五百万石80%、三重県産山田錦20% 精米歩合 60%
杜氏:大西唯克
富成喜笑店
無濾過生 特別純米
富山県産五百万石 60%
杜氏:大西唯克
富成喜笑店
而今 特別純米 無濾過生
久し振りに手に入った而今。五百万石は初めて。もう少し先に取っておこうと思ったんだけど、我慢出来ずに少しだけ味見…と思ったら開栓直後から凄ぇ旨い。絶妙な苦味が印象的。やっぱりすごいなぁ…止まらないじゃん(笑)
今酔の友三人目。この人も舌を刺激する美発泡感を持つけど、二人目より抑え目。けど、醸される旨味はこの蔵らしく深い甘味。思わず笑ってしまいます。(^O^)v この人も育てないと。(笑)
而今 純米吟醸 八反錦無濾過生 1,800ml
スッキリ飲みやすい。
とても美味しいです。
@わさび
而今 特別純米 無濾過生
無濾過生酒のせいなのか、ただの特別純米よりも随分パンチの効いたガツンとボリュームの味わいがある日本酒です。
⚫︎而今 純米吟醸 千本錦 火入れ
千本錦独特の風味が◎
吟醸香もフルーティーさも絶妙!
而今のなかでもトップクラス!
必飲!
☆5
純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒
うまい😋
アジはパインジュース😀😀😀
ビックリしました😒
ちなみに左は新政 2015年 元旦しぼり
特別純米 にごり酒 26BY
@楽酒 酸強め
今酔の友三人目。ルックスは薄濁りながら醸された旨味は濃厚。でもしつこくなく、微かに旨味の余韻を残す。まぁ、美味いわ、こりゃ。!(^^)!
今酔の友二人目。先日ゲットしたにごりより穏やか?だったみたい。米粒を感じそうな錯覚を覚えるような舌触りと甘味。(^^)v ヤッパ凄い!!(^^)!
特別純米 にごり生 五百万石 60%
直野さん新年会