篠峯

篠峯　Vert 亀の尾　純米にごり生原酒
→ まずは上澄み。活性の微シュワで、ほんのりとした甘味とキレ。次に攪拌して。ドライな呑み口で、バランス良く、安定の美味しさですね。

純米吟醸
中取り生酒
五割磨き

清澄度高く、透明、微黄金色。
香り細やかに柑橘系^_^
フレッシュな酸味と旨味所謂米良い雑味があり、たまらん。^_^喉越しもすろーに軽快な旨味を引きづるね^_^ このタイプは最近無いから大切だなー。

篠峯　純米　愛山
無濾過生原酒
価格：1,650円（税込）

2022.01.12
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

ちと、ぬか感あるかなー

篠峯 Blanc 伊勢錦　純米大吟醸無濾過生原酒
精米歩合50%
Alc.15°
水っぽい？微炭酸。フルーティな香り。

ヤマショウで購入

うすにごり。甘口。後味キリッと。美味しいお酒です。

裏

遊々　山田錦
微発泡　酸味旨味
ラムネのようなポップさ

らしい味わい

発酵感に甘味こ辛みが同居している感じ

純米吟醸　無濾過生原酒
シュワっと感
上品な酸味旨味
生原酒らしさ
旨い！

やさしい

おりがらみ生原酒
チャーミング

篠峯　押槽純米無濾過生原酒　奈良県
篠峯の無濾過生原酒の飲み比べをして、一番美味しかったお酒。すばらしい。

篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
甘酸っぱくてフルーティ。後に少し苦みが残るかも。4.5！

篠峯のどぶろく

どぶろく　生　緒はな

奈良は御所市　千代酒造　篠峯　生酛　純米　山田錦　参年熟成。お燗専用酒とのことですが、冷やで。ほのかに色味が黄色っぽく。熟成感はありますが、かなりキレの良さでさっぱりな口当たり。後からじんわり複雑なコクや旨味が上って来ます。温度が上がれば味が膨らみそうな雰囲気です。

篠峯（しのみね）　純米吟醸　雄町
秋色生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

フレッシュ、淡麗。ラベルにプチプチとあったけど、開封後2～3日経っているせいかプチプチ感はなかった。

純米山田錦
超辛口　竹山
上品な辛口
綺麗な酒
キレが良い

伊勢錦 純米 中取り 無濾過生原酒
原料米：奈良県産伊勢錦
精米歩合：66%
日本酒度：+7
酸度：2.3
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.05

すっきり！
飲み続けられる！

雄町　山廃