篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
篠峯の日本酒は様々な種類があり、山田錦や雄町などの米を使用した純米や純米吟醸が特徴です。無濾過やうすにごりなど、生原酒も多く取り揃えています。また、伊勢錦や愛山、八反など他の酒造も使用した酒もあります。それぞれの銘柄には自家製の酵母が使用されており、味わいや香りにもバリエーションがあります。
みんなの感想
うまい。
月うさぎ
新橋の和酒場 庫裏さんにて
(備忘録です)
微炭酸をほのかに感じます。酸味から苦味に変わるタイミングが絶妙。ふー。
150214
@小山酒店 2,100円
軽く発泡している。
思いの他強い甘みを感じつつも、後に残らない。
価格からすれば、なかなかCP高い。
精米歩合60%
さっぱりだけど味わい深い旨い
ワンカップ
超辛口、旨い!
うすにごり! なんかシュワっと来る発泡した感じ!
生モト
ろくまる うすにごり
微炭酸気味、後にすっきりした辛みが残る
ろくまる うすにごり
をいただきました。
しゅわ。
ビールのような苦味がけっこう続く。
上品でフルーティで女子っぽい
ろくまる 無濾過生原酒
裏篠峯バージョン 広島県産八反35号 60%
采
櫛羅(くじら) 無濾過生原酒
純米 山田錦 60%
采
櫛羅、爽やかな酸味と発泡、檸檬のような飲口の爽快感。
すっきり飲み口
旨い
山田錦の篠峯をぬる燗にて
突き出しもお酒もしっかり旨い
燗の美穂にて
純米吟醸 無濾過生 ろくまる 雄山錦 裏貼り
篠峯
山田錦 純米大吟醸
兵庫県産特A地区の山田錦を使用
精米歩合40%
16-17度
絡み付くような濃厚な辛口
個性的なお酒であることは間違いない
食前酒向き
本当購入1
美味しくいただいてます。
超ジューシー+後味に若干の苦味。篠峯は全般ウマイです。度数の高さを感じますが、雪見酒にはちょうどイイかも。
遊々 純米山田錦無濾過生原酒
精米歩合60%
ワンカップで純米吟醸
旨いです
純米吟醸、もろみ生酒。店主に勧められてノリで頼んだお酒w 甘ったるくなくてスッキリ。美味しい@なんば丑寅の近く、スティーブ、りょーやと
シュワッと旨い。これはうすにごりが一番だ。しかしこのろくまる、しっかりとした米の旨味と酸味がいい!そしてこのキレは焼き肉にも良くあう!
篠峯 ろくまる 八反
純米吟醸 無濾過生酒
新酒で口の中に含んだときのプチプチ感がいい感じです。。。
こちらも美味しくいただきました。