秀鳳

ビーチサイド

純米吟醸 雄町生原酒

伏見の地下の酒店で勧められる。
やはり甘系ではあるが、とても綺麗なお酒。丁寧に作られてて雑味が無く好感がもてる。
ちゃんと、この酒蔵の名前を記憶しておこう！

珠韻

ガツンと重たい深みとアルコール感がブワッと抜けて辛口なドライ感。冷やしてすきっ。常温でぶわっ

beach side 出羽燦々55
甘い！しっかり重すぎず酸味でしっかりキレます。いい酒です。一升瓶で買えばよかったー。

雄町 生原酒 40
飲み口濃いめ。でもキレイでしっかりキレていく。高いけどいい酒です。

純米大吟醸 雪女神

純米吟醸 雄町生原酒 精米歩合50% 備前雄町 秀鳳はどれを呑んでも旨い！

純米吟醸、ビーチサイド、夏の酒、一火入れ、30ＢＹ
出羽

西武百貨店のイベントで購入
数年ぶりの秀鳳
少しだけ黄味がかり
馥郁とした吟醸香
弾ける甘み、フレッシュ果汁感
生酒特有の苦味も最後にかすかに効いている。
やっぱり間違いない

無濾過！雄町！

出羽燦々、磨き33%
¥1666、鶴間駅前酒屋で購入。
超甘め、下にややピリッと来る。好みの味

玉苗 純米大吟醸

パイナップルを思わせる香り。
口に含むと旨味が広がるがさあっと切れて行く。
美味い。

久しぶりに秀鳳。かなり強めの苦味が続く。こんな味だったか？

純米大吟醸 生原酒 愛山

夏酒
コクがないがスッキリと後味

豊潤旨口。雄町の深みあり。
宮原いろは

純米吟醸 生原酒

ほどよい酸が心地いい

「さかとけ」天王寺
吟醸生原酒/山形県
スッキリした口当たりだが、少し雑味がある

透明無色，酒淚非常慢

清新但強烈的果香

入口舌尖甘甜，到舌中段酸味瞬間擴散，進到舌根後瞬間收住

尾韻帶點淡淡的旨味而持久

稍微回溫後酸感變得較不強烈

秀鳳 無ろ過特別純米
甘みの強い、ふんわり風味の良いお酒。余韻は長め ★3.4

秀鳳 純米大吟醸 愛山

芳醇な含み香が、素晴らしい。

聖蹟桜ヶ丘 小山商店にて購入

BEACH SIDE
日本酒度−8.0 酸度2.5
飲み進めると、少し酸が残りますが、そこからロックでさらに杯が進みます。

夏らしいラベルで買ってみました。
BEACH SIDE
なかなかフルーティで美味しい
小山商店 1300円

珠韻 しゅいん
コストパフォーマンスが良い