秀鳳

さっぱり飲めるかな。

秀鳳 特別純米 無濾過生原酒
甘くてフルーティ。酸味もあってうまい！後にも残らなくて美味い！

辛口だが、香りがフルーティ。重たさがなくとても飲みやすい

甘くておいしですね。
酸も立つので舌をピリッと刺激してくれます。
キレがあるので温度が上がってもダレません。旨みがつよくてパワフルな味わいです。
蔵見学頑張ります。

栓を空けると炊きたてのお米の香りがプンプンします。
キレと吟醸香がキリッとします。
うまさ甘みもジュるっと飲み込めるお酒です。

夏の吟醸
爽やかな香りとキレのよさ

山廃の純吟。珍しい！
甘いが香りに派手さなし。でも充分なうまさ。
山廃の癖なし。

純米大吟醸 出羽燦々33
酵母 山形酵母 度数 17度
酒米 出羽燦々 精米 33%
酒度 -5 酸度 1.2 アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1666円/720ml
3月11日、某酒店の頒布会で購入。上立ち香はほのかに爽やかな甘い香り。口当たりはサラッと。先ず甘味を感じつつ酸味と苦味は控えめ。度数の割には飲みやすく、なかなか旨くて危険な感。甘味は花陽浴や射美ほどくどくない。3月13日完飲。

香りはあまり強くない。
甘くも無く辛くもなくちょうどいいうまさの酒です。酸が立つのでキリッとする後味。美山錦らしい甘みがします。

恋おまち。甘め、つや姫の次。精米50%
¥1450

フルーティでちょっと甘め、評価は3.5だけどおまけです。

珠韻
メロンの様な香り
品良く甘く
アルコール17度だけ有って後味はアルコールの辛味が有る
高精米と噂されるだけ有って癖と言う物が無い
これが4合瓶で1,566円なんだから
コスパは良く旨い

しぼりたて生原酒
つや姫100%

スッキリした香りだが、やや辛め@160716

純米大吟醸 生酒 秋津穂22

出羽燦々は阿部八酒店、玉苗はヤマザワ村山西店、雪女神は国井酒店、つや姫はエスパル山形駅にて購入

出羽燦々はイチゴっぽい匂い、フルーティー、メロン感とはまた違う

つや姫はおいしくない、ミスった

金森酒店でいただいた雄町はいまいち、てか無理なタイプだった

秀鳳(つや姫)純米酒55%
大吟醸45％より甘みは落ちるが十分なフルーティ感のある味。¥1150、コスパ良し
鶴間駅前曽根酒屋で購入

ボディ:軽め
甘辛:甘口

純米大吟醸 原酒 出羽燦々33

旨い 香り良いつや姫甘くなる

旨味先行でスッキリキレる。コレはウメーです！十四代のような丸さも有り。
純米大吟醸 出羽燦々 33 生 原酒

秀鳳
純米大吟醸酒
超辛口
米 雪女神
￥1,600

超辛口だが香りもある

フルーティな味わい
出羽燦々の磨き3割3分

抜栓した時からのフルーティな香り、酸味のバランス、旨味全て良し。
食中でもそれだけでも満足できる美味しいお酒

純米大吟醸酒
磨き3割3分 生
￥1,600

飲みやすく香りが良い