上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の上喜元は、フルーティで爽やかな味わいが特徴的な日本酒です。さまざまな種類があり、一部は限定品もあるようです。特に「翁」や「純米吟醸」シリーズなどは人気があり、バランスの良さや香りが評価されています。また、一部は辛口であるものの、飲みやすさや癖のなさも魅力の一つとして挙げられています。すっきりとした味わいに加えて、一部は微発泡や生原酒、無濾過などの特徴もあり、飲み比べる楽しみもありそうです。
みんなの感想
おいしゅうござぃます
純米大吟醸 出羽燦々
からくち！て書いてあるようにほんま辛口やった！
でも基本このお酒はおいしいね。
辛口、フルーティさはなし
華やかな香り 爽やかな呑み口 春の陽気のようです
一度は飲んでみていただきたい一品。新しい日本酒の世界が感じられる一杯です。
上喜元 翁 生詰。
しっかりしたアルコール感を感じるが、飲み口はそれほど重くなく、美味い。
純米吟醸 無濾過生原酒“渾身”
あ〜💕やっぱり美味い❗️
しっかりとお米の旨味が出てる。
飲み過ぎ注意です。
つや姫の純大吟！山形づくし
炊き上がりのご飯みたいな香りがする気がするのは気のせい？(^-^;
燗の方が落ち着きました
純米吟醸
特別純米 辛口
日本酒少ないお店に入っちゃった！꒰๑•ૅૄ•๑꒱
翁 生詰
2016.02.05開栓
冷酒で。すっきり旨味コク。本醸造のイメージが変わった！
02.07 3日目。常温で。コクが増しまろやかに。
02.19 最後の一杯！冷酒〜常温で。深みは増したけれど、最後まで印象が変わらなかったお酒。
辛口すっきり！
翁 吟醸酒と醸造酒のブレンドで限定らしい、会社の後輩が山形からわざわざ保冷で持って来てくれた。その手間を別にしてもスッキリと旨い酒、久しぶりに上喜元頂きました。
大吟醸 あらばしり活性生酒 山田錦 精米歩合35%
山田錦の綺麗な味と澱の甘みがちょうどいいです。
上喜元 翁
冷蔵状態ではスッキリしすぎ、
室温に戻すと含み香、旨味が顔を出します。値段が約1000円/4合なのでコストパフォーマンス良し。
純米大吟醸
上喜元 翁生詰
原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)・醸造アルコール・原料米…国産米100%・アルコール分…16%
この「翁（おきな）」は、年１回、毎年１１月頃に入荷してくる大吟醸（出品酒含む）・吟醸・純米大吟醸・純米吟醸・本醸造酒などを蔵元独自の配合でブレンドして造る特別なお酒。
良い吟醸の香り甘味もありブレンドにしては綺麗。常温も良さそう
すっきり喉越し
2015/11/2 茅場町の南部どり別館にて
特別純米
ラベルの印象ほど辛口ではありません。香り旨味などは標準的で、特出するポイントはありませんでした。逆に標準未満な所も特に見当たらず、安心して飲めるお酒だと考えます。
あらばしり活性生酒
山田錦です
特別純米酒 赤磐雄町
甘み強くてまろやか。
米:赤磐産・雄町
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酵母:熊本酵母
酸度:1.6
上嬉元 吟醸 生詰
あまーい。ちょっと甘すぎかな。後味ほろ苦やや辛口で切れます。
2015.10.17 居酒屋 たつみさんで
純米吟醸 雄町５０
酒の味も覚えて無いです
ツマミは、天然まいたけ福島産 最高
純米吟醸 中秋の風花 おりがらみ