上喜元

最初はほんのりピリッと。そして鼻から抜けるのはいわゆるメロン香。フルーティなお酒ですね。

純米 大吟醸。
フルーティーな吟醸香が楽しめ、まろやかな味わいが美味い。
刺身とお寿司のお供に。

シュワッチ。
名前の通りさわやか

『純米吟醸 月夜』

穏やかな香りにまろやかな米の旨みを感じる程よい辛口。
アルコール度数も13～14と軽めなので軽快に飲める

手造り 大吟醸。
純米酒出はないので、アル添あり。
大吟醸らしい豊かな香りと角のない甘味に、醸造アルコールのバランス感が足された安定の味。

無濾過生原酒

純米 出羽の里 アルコール１６度

ちょい酸味
スッキリ

米どころ山形 上喜元 生酛純米

とある酒屋で購入。
冷やで頂いてみる。

香りはほとんど感じにくい。
ほのかにお米の匂い。

口に含むとふんわり酸味があってキレ良く。少し辛めのお味。
これはお燗のがうまいか…？

上喜元 翁
少し深みに欠けるが、この価格帯の他の酒と比べたら群を抜いて旨い。
コスパ抜群!!

純米吟醸
ほのかな吟醸香と酸味。

雄町の力強さを感じます。口に含んだ後どっしりとしたお味。旨味が広がった後、苦味と共にサッと消えます。

超辛口こぶし 特別純米酒
辛口だけど旨味もしっかり
@それがし

もち米四段仕込み

上喜元の神力というレーベル？
口に含んだ瞬間パッと開いて、すぐにスーッとしみこんでく感じ。

亀の尾100%。
上亀元。

裏上喜元 出羽の里 甘酸純米
文字通り甘味と酸味が全面に出たお酒

翁 しっかりした味

上喜元 中秋の風花 なかあきのかざはな
純米吟醸 おりがらみ
酒屋さんで2012年9月の古酒？を発見しました。濁り酒のような風合いですが、風味が飛んでいるのか、本来の味わいは不明。

純米吟醸。
スッキリしていて飲みやすい、上品な味。
海外から帰って、日本酒が恋しくなって、帰国した日に即、飲んだ酒（笑）

薫酒:
ふんわり優しい香りからのお米のまったり感漂う一品。

上喜元 純米大吟醸の絞る最終部の「攻め」精米歩合40%のためか、雑味もなくスルッと喉を通って行きました。バーベキューに持参、燗酒と思いましたが、人気で直ぐに空いてしまいました。

上喜元 純米吟醸
山形の料理と一緒に。

上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒
"渾身"杜氏 佐藤正一

・・・名前に気後れしてしまいます。

酸が無く、口当たりがまろやか。
しかし、口に入った後、キリッと引き締まる。
合わせて米の味が広がります。

単体で飲み続けるとアルコールの強さを際立つので、おつまみで中和しながら飲むとちょうど良く楽しめます。

> 開栓して2日目

口に入った後のキリッとした味が和らいだ感じがします。

米の味も甘みが強くなりました。

ワンカップの上喜元です。飲み切りにちょうど良いです。味はワンカップと言えど純米吟醸だけあって甘さと辛さが程よいです。