上喜元

薫酒:
純米大吟醸　千本錦

マスカットのようなスッキリ甘味
と後に残らない綺麗な吟醸香。
フルーティーな王道でした！

☆翁:
11月限定出荷？のお酒。
非常にフルーティで、味に奥行きがある。醸造アルコール苦手だと思ってたけど、これはかなり美味！コスパ良すぎ♫

はくさん で購入

上喜元:純米大吟醸 出羽燦々 精米歩合40%
スッキリさっぱり、切れ味抜群！日本酒の良さを感じる、銘酒。口に含んでから、余韻を楽しめる…♪

☆ゆずしゅ:
お酒というよりまるで柚子ジュース。ゴクゴク飲めるので要注意！柚子の爽やかさと苦さが前面に出てるお酒です。

フルーティー！

今酔の友七人目。愛山の裏というレアもの。愛山から想像した旨味より控え目。なスッキリからも酸味などの他の旨味とのバランスが良く、納得の逸品。

出羽燦々純米大吟醸。旨味、甘味とも充分。文句なし美味いね。

西麻布の立ち飲み屋『壌』で呑んだお酒。これも美味しい。

飲んだ時は華やかで、後から酸味が来て最後まで残るがさっと切れる。

上品な酒！

純米吟醸 無濾過生原酒 渾身
辛口かな。米噛んでるときの、あの味するような。吟醸香ほどよい具合。焼き鮭と沢庵でいただいた。沢庵のが合うかなあ。青菜漬けがほしいわ…。