上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、酒田酒造の日本酒「上喜元」は、辛口の純米吟醸酒であり、米の香りが際立つ特徴がある。香りは微パイナップルから始まり、甘みは感じられずにスッキリとした味わいで、旨味がじゅわーと広がる。苦味や発酵バナナ感もわずかに感じられ、口当りは柔らかくフルーティな味わいであり、甘みと酸味のバランスも良い。また、吟醸酒の原酒の組み合わせが最適であり、食事にも幅広く合わせ易いと評価されている。舌にピリッとくるものの、味わいはスッキリとした辛口で、日本酒の味わいが強いものとして評価されている。
みんなの感想
上喜元（じょうきげん） 純米吟醸仕込第四一号"渾身“ 無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
からくち
清澄度高く透明。
香りは、アルコール臭。
口当たりは、しっかりとした辛口^_^
純米吟醸 鶯 才-ＳＡI。香り潤沢、メロン風味。
酸味まったり
翁生詰め
百舌鳥 純米吟醸
食中酒、ふつうにちゃんと美味しい
ただ後味、若干雑味あり
仕込第一号
コスパいいです。
辛口？飲みやすい
上喜元 特別純米 からくち
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛
★3.7
飛天 山鳥
ゲン すまいる
上喜元（じょうきげん） 生酛 美郷錦
特別純米
おいしい酒倶楽部（八王子）
上喜元 佐藤正一 紫ラベル
磨かれてる。40の味がする。★3.6
純米大吟醸
純米吟醸
完全発酵らしい
どのへんが完全かわからないけどなんかこだわっているのだろう
飲んだらご機嫌になれる笑
2022.8.19@梅田ひもの野郎
ラベルかわいい ちょっと酸っぱい
好みではない気がする
上喜元 純米大吟醸
特別純米。ぷらす12。辛口だけど程よく濃さもあり長く飲めるかも？
酒米が出羽燦々なので華やかな吟醸香をイメージしていましたが、上立ち香も含み香も思ったより穏やかでした。それでも味わいはフルーティーで生酒みたいなフレッシュ感があります。
舌にピリッとシャープな辛味、ホッペにふわっと優しい甘味、最後は苦味を残しスッと消えます。
お燗もGood ! 温度を上げても輪郭が崩れません。
税込2,310円也（酒蔵なかやま）
Concept Workers Selection
「スマイル」ジョー
濃いめの味わいと果実味
後味にほんのり苦味と舌先に残る辛さ
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆☆★☆☆重
口あたりは良いけど後味で結構お酒感残る
👍