上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
「上喜元」の日本酒は、爽やかでフルーティな味わいを持ち、少し甘めで飲みやすい特徴があります。翁や波乗りジョーキゲンモダン超辛口など、バラエティ豊かなラインナップを展開し、それぞれに独自の魅力があります。山形県内限定品や季節限定品もラインナップに加わり、味わいの幅を広げています。また、原料米や精米歩合、酵母などを工夫することで、さまざまな味わいを楽しむことができます。
みんなの感想
焼鳥りにめっちゃ合う!
今のアルテンは凄いな👍
純米吟醸 完全醗酵
にごり酒 上喜元 特別純米酒
(活性生酒)
にごり酒…そそります^^
ただ、若干澱が沈んでいる程度です
薫り強し!ガス感良し!
純米吟醸 しずく取り 亀の尾 55%
上亀元 樋川
純米大吟醸 金紋二式
純米吟醸
黄橙
純米吟醸 上喜元 山田穂 ひやおろし
まだまだ暑い🥵ですが、秋の新酒の季節ですね〜
また楽しみな季節がやってきたー!
うまい
純米吟醸 4 SEASONS 夏
彗星☄️
上喜元 4seasons春になります
4シーズン制覇して楽しみたいお酒です😄冬は制覇済みw
今回はニューフェイス
上喜元 生原酒〃渾身〃 純米吟醸
仕込第四六号!
杜氏 佐藤正一様
選ばれし酒!ですね
ほのかなガス感、飲み口はやや甘めだけど、濃厚で辛口な味わいが後からやってくるw
まさに渾身の一本です♪
純米吟醸。やや辛口すっきり甘にが。
純米吟醸
しずく取り
本日は奮発して、上喜元 生 純米吟醸
4SEASONS冬 になります^^
ラベルも可愛い🩷
いつもの予算より少し奮発w
仕込み量が少ないので入荷量も少ないとの文句に弱い私は即買い!味わいたい願望に負けました^^
さっそく呑みましたが、口当たりは甘口、しかし後口はスッキリ…
日本酒苦手な人も呑めちゃいます^^
気をつけてねw
純米大吟醸 辛口じゃない 華やかめ
しゅわっち☺️
愛山 純米大吟醸
超辛 純米吟醸
完全発酵
特別純米酒 にごり
シュワ旨ドラドラ❗️今年も美味しい。鍋料理に♡
純米吟醸 辛口
純米吟醸 4seasons秋 喉を水のように流れすぎずちょっと余韻を残す落ち着くお酒 ラベルもいいよね
翁 生詰
軽めの華やかな香り、さっぱり、旨い、そして、安い、サイコー
翁 本醸造生詰
例年11月定番限定酒で
23年は鑑評会出品酒を含む大吟醸、吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造のブレンドとの事。
日本酒度:+3.酸度:1.3
やっぱ、破格感を思わせる。
シルバー/イエロー、カプ系メロン全開、白玉、第一:やや強、甘:膨よか、酸:なめ、苦:コク旨、バ:芳醇。カプ吟経の甘味で終わる線の細さがなく雑味/コクがテンションを作るこの造りの良さがある。
ブレンド比率も変わる為、定番で仕上げる造りやそれに伴った味ではないとの事。一定の造りじゃない為、一回飲んで終わりではない様だ。検証ありだな。
「超辛」とついてるとおり、辛口スッキリ飲みやすい。まだまだ暑いので、冷やして飲むと止まらない美味しさ!