上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の上喜元は、フルーティで爽やかな味わいが特徴的な日本酒です。さまざまな種類があり、一部は限定品もあるようです。特に「翁」や「純米吟醸」シリーズなどは人気があり、バランスの良さや香りが評価されています。また、一部は辛口であるものの、飲みやすさや癖のなさも魅力の一つとして挙げられています。すっきりとした味わいに加えて、一部は微発泡や生原酒、無濾過などの特徴もあり、飲み比べる楽しみもありそうです。
みんなの感想
上喜元 純米吟醸 超辛 完全発酵 生酒
香り：アル感・★・・・華やか
味①：辛口 ・・★・・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ・・★・・有り
この時期限定の生酒。
香りが少ない味の濃い感じ！3.7！
2016/12/14に一度、頂いていたと思いきや、米の割合が1%変わっているので1枚撮られて頂きます😃
匂い:甘い
味:スッキリしている甘すぎない
口どけ:スッキリ
庫裡
上喜元 特別純米
甘口だが、あっさり。飲みやすい。
おきな 生詰
翁
酒屋さんのお勧めで購入。
吟醸〜出品酒まで全てをブレンドしたらしい。比率は非公表とのこと。
スッキリしている方ではあるが色んな味わいがあり複雑にからんでる気がする味わい。飲みやすくサクサクいけます！またなんと言ってもコスパが最高に良い！
上喜元 米どころ山形 特別純米です。「からくち」と書いたものとは違うのかな？もう純米であることしか分かりませんでした。
山形・酒井市の酒、上喜元・百舌鳥(MOZU)・純米吟醸！
様々な料理との架け橋になって欲しいとの願いを込めて命名された酒！
なかなかええじゃん！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
舌への甘み
スッキリ消える
甘・辛・渋、でいい感じ。
じょうきげん
美味しい日本酒
上喜元 純米大吟醸
こいおまち
少しブドウ🍇みたいな味がする？
さらっと辛口
甘くなくていい感じ
2800円 一升
清水屋さん
飲みやすいけど甘い
でも、味が変わりそう
と、思ったが2日目はそんなに変わらなかった 久しく辛口ばかりだったので、軽く感じた
清水屋さん2600円
純米吟醸
スッキリ系、フルーティー。
飲み口、程よい旨味で甘さは控えめ。後味はスッキリ。雑味なく、透き通った味。
限定きたしずく
あまい、甘い、初々しい娘のような綺麗な味。
純米大吟醸
ふつう
⭐️3.5
しっかりしたお味
美味しいぃ
原料米 神力(しんりき)
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 16.0%
最初に渋みつよし。その後すっと消える。
安いわりにおいしい