昇龍蓬莱

生もと　純米吟醸　雄町60%　槽場式直詰生原酒　7号　+8　2.2
メロン感はあるけど先ほどの菊鷹よりは弱い、乳酸とメロンか

生酛純吟 山田錦60

辛口師匠！やっぱ俺違うかも

神奈川の大矢孝酒造 昇龍蓬莱 生酛純米 山田錦70。熟した旨味。滋味のあるシロップって感じです。熱燗も良さそう。

生酛純米 弐号機 阿波山田錦70 加水火入
琥珀色で、生酛らしい酸味と甘味が前面に出てます。

生酛純米 山田錦77

これ旨い！バランス最高

酸味がありながらスッキリ！

スッキリ！

強い酸味、飲み込んでも舌の上に結構残る感じ。甘さ感じず辛い酒と感じます。
食中酒として良し。
生酛純米 阿波山田錦七七

純米吟醸山田錦60 蔵内3年熟成

昇龍蓬莱 純米吟醸 蔵内参年熟成酒 参年熟成だけあって、濃い〜、ですが、後味スッキリのお酒です。

スッキリでフルーティ。

昇龍蓬莱 特別純米

これはうまい。飲んだ瞬間からホッとする味。優しい味でずっと飲んでられる。

純米吟醸 山田錦60 蔵内三年熟成 火入れ 23BY
熱燗が旨し

生酛造り 山田錦60 ひやおろし限定 酒度:+15

純米吟醸　蔵内参年熟成
常温で頂きましたが、これも燗向きかも！

生もと純吟　山田錦　ひやおろし
辛口＋14
辛口と聞いてドキドキしたけど
思ったよりすっきり飲めてビックリ
ツマミは引き続きたこさん

柑橘系のような、梨のような香りがします。
含むと最初なめらかさをかんじますが、イッキにドライなカラッとした印象を感じます！

とても心地い酸味が広がります。

辛口師匠はただ辛いとだけじゃなかったです(笑)

昇龍蓬莱 夏酒 にごり
酸っぱ辛！面白い。後味ざらつく。
2015.07.11 ら志くさんで

生酛純吟

辛口師匠、勘弁してくださいよ。
だそうです😅

昇龍蓬莱

辛うま👍🏻

生酛純吟 雄町60 槽場直詰生原酒限定品
生酛独特の酸味と原酒の深みがしっかりあり美味いです！

生酛純米 阿波山田錦77 4号機 槽場直詰生原酒

わお、辛口だけど、淡麗ではなく。美味しい。
友達ご推薦の蓬莱。初めてトライ、いただきましたぁ。

癖強いのというリクエストで、常温のこれ

古酒？というほど甘くて濃い
日本酒度マイナス44て！
酸で切れるので、古酒あんまり得意じゃない私にもおいしく飲めました

生酛純吟。槽場生原酒。スッキリとしたクリアな味わい。

是屋で一献。
神奈川の酒。
香りは、こちらも(笑)THE日本酒！
味わいは、辛口！
一応初っぱな、甘味はありながらも、直ぐにスパッと辛口。