神雷

始　広島醗酵共同研究会製造のスペシャルな一本。

シャープでクリア。固い。香りは淡く食中酒のイメージ。

生酛純米ひやおろしを頂きました。
お燗もお勧め

特別純米　八反錦

秋上がり
生酛純米

フレッシュ
フルーティ感あり→旨み

3.3

広島のあらたで頂く！
飲みやすいくて魚にぴったり

TOKKURI 中洲川端
香り低めと謳っておきながら鼻から抜ける香りを感じる、
古酒に近いも、日本酒らしい旨味あり。

純米。青ラベル。
軽めスッキリ。飲みやすい。

ちょいから、でも飲みやすい

神雷 始HAJIME
※三蔵が同一スペックで作る

2022/6/30 ＠tabi 体調○
酸味の中に仄かに甘さ

夏生原酒(純米　八反錦)

生原酒ですので、しっかりとした味なのですが、寝かせてたお陰でなのか、どこか柔らかくもかんじます。
雑味も少なくスッキリ飲めます。

by SAKEトト

ふむ？広島の酒にしては切れ味が鈍いが、優しくたなびく旨味がって、優しくて飲みやすい。

神雷 千本錦 無濾過生原酒

真吟。ほんのり酸味で後味スッキリ目。

秋あがり
純米
千本錦
日本酒度＋3.5
酸度1.35
アルコール分16度

甘い。くしゃみ出そう

バランス良し！旨い酒って感じ。蔵は標高500mらしい❄️

少し辛口でしょっぱいものとよく合う

普通
少し華やかで最後少し辛口？

神雷　純米吟醸無濾過生原酒　千本錦　広島県
ピリっした強い旨味が広がり、微かな苦味の後口が続く。

八反錦　うすにごり　生酒
スッキリ辛口。フレッシュで美味しい

2022.01.22 吟の灯

神雷（じんらい）純米酒
八反錦うすにごり生

おいしい酒倶楽部（八王子）

神雷 青ラベル 純米酒

2021/12/7 @一夜一夜 体調○
少し酸味のある綺麗な旨さ

清酒"神雷" 千本錦 生酛仕込み純米酒
広島県 三輪酒造株式会社
原材料/米、米麹
精米歩合 65%
15-16度
内容量 1800ml

今日は、息子のサッカー観戦、いいお酒の購入、カープ冷や冷や勝利で、機嫌よく晩酌(’-’*)♪
久々に牛すじ煮込みを作ったので、夕方に聖地で生酛を購入！一度飲みたかった広島・神雷のチャレンジシリーズ◎
要は新型精米機と生酛のコラボ。70％磨きで生酛らしく味わいは強めですが、余韻が軽やかに切れ上がります！これは旨いですね☆