瑞冠

純米吟醸 2日たった方がこなれて美味しい。

こ 、これも美味しいわぁ〜💕

広島は三次市 山岡酒造 瑞冠 純米吟醸山廃 山田錦 熟成原酒。ほどよい熟感と旨味。山廃の乳酸感も良い塩梅でバランスが良く飲み応えあります。

ラベル通りの辛口。好み的には淡白過ぎて物足りない。

ドメーヌ瑞冠 純米原酒 五感 牡蠣のオイル漬けといただきます。

はぐれわっぱ 味わい30

等外米 亀の尾、雄町、山田錦30%精米

醸造アルコール入り

1.8l ¥1980

はぐれわっぱ (山田錦 等外米 30% 精米)

ずいかん いい風
純米吟醸 雄町

香りはあまりないけど旨味は感じられるかな？
新秋刀魚が美味しい

雄町米 純米大吟醸
いい風

山岡酒造 瑞冠 山廃純米を燗でいただきました。柔らかく膨らむ旨みが良い塩梅です。酸もしっかり出ていて、良い余韻を残します。

山廃純米 亀ノ尾60%。瑞冠らしい重厚さは感じさせつつも、どこか青いニュアンスもある。後半に感じる渋味も若さを覚える一因だ。あと一年寝かせれば瑞冠らしく燗映えするだろうが、その飲み方が正しいかどうかは、神のみぞ知るといったところか。

たしかに辛口。アルコールって味。

純米吟醸 雄町 生酒

香りは穏やかめだが、いい香り
含みは柔らかく、旨みがさらっと広がる
抜けは少し厚みがあり、舌に残る
間違いなく旨い酒だが、もう少し軽い方が好み

720ml 1391円

アワアワ
シュワシュワ

超辛口。
でもコメの味は残ってておいしいかも！

( ￣▽￣)

気持ち辛い目あっさり飲みやすい。

瑞冠：本醸造：山ハイ：中汲み：生酒

香り高く飲みやすい

でも、俺はずっと飲みにくいお酒ですねf^_^;

醸造アルコール入ってるしf^_^;

蓮沼、吟あじ

瑞冠 純米 山廃仕込 アイガモ農法米「亀の尾」
無農薬で栽培した亀の尾を山廃仕込みで造った手の込んだお酒。
ドライでキリッとした中に旨味をほのかに感じる。

瑞冠　純米酒

澗にしておいしく頂きます

広島 純米吟醸 爽やか 透き通る

少しクセがあるので辛口好きで、日本酒に慣れているさ人にオススメ。

瑞冠 純米 山廃仕込 アイガモ米

日本酒度＋７

匂いが濃い感じで、飲み口は、すっと入るのですが、喉を這ってくる感じです（＾ω＾）

癖になりそう（＾ω＾）

ずいかん　純米吟醸　生酒

しぼりたて　しずく

今宵はぬる燗で酸味とさわやかな香りをたのしむ