瑞冠

極濁
純米にごり生原酒

純米発砲にごり生酒

しっかりした飲みごたえの辛口の純米酒🍶

超辛口純米中汲み生酒

極濁にごり原酒

瑞冠 純米酒 山田錦 70%精米 中汲み 生酒 2017年醸造

玉川高島屋で購入。軽くエタノールの香り。苦み、酸味、僅かに甘み。キレが良すぎて、辛口すぎる感。広島県北のお酒の傾向が良く出ている、キレッキレのお酒。開栓後、1日置いて飲むと、カドが取れてまろやかになってる！

純吟生酒限定

スッキリ爽やか

極濁にごり生原酒

純吟限定生酒

純米酒 超辛口山田錦中汲み

極濁純米にごり生原酒

純米　中汲み　超辛口
黄色く、濁りなし。トロっとした感じで艶っぽい。酸味の強そうな香り。と思いきや飲み口甘い！味自体は濃くはないが、アルコール感が強い、ピリピリした味わい。やや玄人向け。濃い味の料理と合うか。いや、刺身でもいけそう。
@ひなた

純米吟醸生酒

純米吟醸生酒

純米吟醸ない酒

瑞冠 純米 発泡にごり生
銀座の広島物産館「TAU」にて購入。
どうしても、シュワシュワなやつが呑みたかったので。
期待どおり、開栓時はちょっと儀式が必要なほど元気です。
甘味はほとんどなく、ひたすらドライ。
たまにはこういのも良いね。

ずいかん　生酒　純米吟醸

純米吟醸 おりがらみ生原酒 秋あがり。17.9％。ぐいぐいきます。
口の中で、ぴりぴり。冷でいただきましたが、お燗なら、もっと、ぐっと、きそう～。おでんと合います。

合鴨米で作った山廃だそうです。
山廃らしい旨味があります。
香りは後に引かない感じです。

ひやおろし。純米酒。辛くて薬っぽい香りする

ドメーヌ瑞冠 純米原酒
原酒らしい ガツンとしてるわ😍でも良いわぁ〜✨

8/20に飲みました。広島は三次市 山岡酒造 瑞冠 なつのしぼりたて 純米吟醸 雄町 生酒。熟成感あります。辛めですが、キレの良さがフレッシュ感に繋がっていて、その後にじんわりとコクのある旨味が広がります。

キレあるけど最後に飲んだ

瑞冠 純米吟醸雄町 夏のしぼりたて

ぶどうを感じる綺麗な吟醸香。

味わいは雄町らしくパワフル。
ほのかな甘みの後にずっしりした旨味が来ます。

新酒の風味とすっきりしたキレのおかげで夏でも飲みやすいと感じます。