姿
飯沼銘醸
みんなの感想の要約
飯沼銘醸の日本酒「姿」シリーズは、種類によって異なる特徴がある。重めの甘口から爽やかな味わいまで幅広く展開されており、米感や柑橘系の香りが楽しめる。辛口系や甘味がバランスよく感じられるものもあり、飲みやすいタイプの日本酒として評価されている。複数のお米を使用し、ブレンドされたり、特定のお米を使用したりすることで、個性豊かな味わいが楽しめる。また、無濾過生原酒や生酒、袋吊瓶囲い無濾過生原酒など、製法や醸造方法も様々で、品質の高さが評価されている。
みんなの感想
純米吟醸 艶すがた
初すがた 無濾過生原酒 純米吟醸
五百万石 55% こうぜん
初すがた 無濾過生原酒 純米吟醸
五百万石 55% こうぜん
下北沢こうぜん
純米吟醸生酒スパークリング
ちと甘酒風
令和3年12月ものを2021年12月16日そばあおいで呑む
姿 純米吟醸 初すがた 無濾過生原酒 栃木県
初姿 純米吟醸 無濾過生原酒
五百万石 55% こうぜん
純米吟醸。
無濾過生原酒。初姿
甘い旨味口当たりよい。
角がない丸み。
優しさあり。
純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸 無濾過生原酒
山田錦100%
精米歩合55%
Alc.17°
姿にしては、香り味わい共に控えめな上品な感じ。
まったり濃くあり
若干酸味あり、香りあり
艶すがた
Sparkling Sugata 美味
フルーツ香高濃厚旨味長い17度
純米吟醸生原酒 華やかながらも落ち着く味わい
姿 艶すがた 純米吟醸 原酒
品の良い果実香。瑞々しく透明感ある口当たり。甘味もあるが少し苦辛い。じっくり味わうとアルコールの強さが気になる。...重い(濃い)かな。
大阪屋酒店でネット購入
720ml（冷酒）
純吟極すがた T-ND3酵母日本酒度＋4 雄町 口開け4.2露葉風寄りの薄めの姿
純米吟醸生原酒
ブラックインパクト
すっきり、ほんのり甘み
純米吟醸 無濾過生原酒
フルーティーな香と味、濃厚でガツンとくる。
ヤマタノスガタ 純米吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 酒米8種 精米 55%
酒度 -2 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
2BY 3.7 1650円/720ml
7月29日開栓。五百万石、愛山、ひとごこち、雄町、夢さらら、彗星、山田錦、きたしずくの8種を酒造工程毎に変えて醸したもの。酒米ブレンド・混醸リレー飲み。やや甘く乾いた感じの上立ち香に口当たりは結構な丸み。先ず濃厚な甘旨口。次いで酸苦味。酸苦味は比較的続き、濃厚な甘旨味と絡む。7月30日完飲。
4.1 純吟 きたしずく 日本酒度-2 口開け4.0姿の濃醇さパイナップル感無い 酵母が1801でない感じ 5日目から姿の穀味、パイナップル感
純米吟醸 無濾過生原酒
姿 純米吟醸無濾過生原酒 愛山
じゅわっと果実感のあとにスーッと清涼感。気づけば空っぽ。
純米吟醸 晴れすがた 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 彗星 精米 55%
酒度 -2 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
2BY 3.3 1567円/720ml
4月23日開栓。爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず、酸味が控えめで優しい口当たりからの甘旨味。若干の苦味で〆を演出して旨い。4月25日完飲。