誠鏡

Junmai Sparkling 美味しい😋

純米 超辛口 無濾過生原酒 番外品

プリンセス ミチコ
雄町 純米吟醸

純米スパークリング
精米歩合65% アルコール13%
オリが沈んでますので混ぜて。一度開けてガス抜き。香りはマスカット調で飲むと果実味系の甘味からの苦味。シュワシュワでなかなか美味い！
低アルコールでグイグイ飲める？

お冷で飲んでもお米の旨みがあって少し口当たり甘めで美味しい。
燗をつけるとお米の旨みが引き立って優しい美味しさになる

誠鏡　番外編　純米超辛口　生原酒

純米にごり酒。すいすいー。

宗高家で忘年会。記憶なし

フルーティーな香りと適度な酸味と甘みがあって美味しい

ほのかな甘みと癖

純米雄町八拾
番外 無濾過生詰

純米生詰
こんなん上手いに決まってるわな

2022/09/17
小谷酒舗

やや甘口だが吟醸香がしっかりついている。

ひやおろし 純米原酒
ひろしまブランドショップTAUにて購入

えぐ味のないデラウエアだが、ちゃんと辛い？
枝豆や、鶏胸肉のしっとりグリルは甘味が消えるなぁ〜
太刀魚の刺身とか、鮪のにんにく醤油漬とか、癖のある方が合うかも
ツレはアテを選ぶから★4つって言うけど、1,353円(税込)でここまでなら、★5つでしょう〜(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠

美味しい

番外雄町。
甘いなー。と感じる。^_^

キヨマ1968
当時の蔵本の名前を冠した酒
2015年から寝かせていたにもかかわらずよき甘味、クセを感じさせない口当たり。
喉越しはスッキリ。^_^

純米 たけはら
製造年月2021.12
720ml

鶴の友よりはちょと日本酒感ある水。美味しい。

誠鏡の純米たけはら。
すごく「しっかりした」という表現が合ってるかな、、
お水の味がきて、あとから強め辛めの香りがわーっと追いかけてくる感じ。食事酒ですね！

キレがいい。飲みやすい

広島
番外編
純米超辛口　生原酒

独特の風味
旨口→苦味でキレあり

3.3

米の味いっぱいする スッキリ

無濾過生原酒、豊潤辛口&キレで旨し

飲みやすい！ やはり、誠鏡は美味いな