仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
栃木県の酒造であるせんきんの日本酒「仙禽」は、モダンでフルーティな味わいが特徴的です。甘みと酸味がバランスよく、穀物の風味も感じられます。口当たりは爽やかで水のような感覚があり、繊細な味わいを楽しめます。酸味感が好評で、活性の高い生酒なのでフレッシュさもあります。また、甘さは控えめでありながらも飲みやすく、すっきりとした辛口の後味が楽しめます。
みんなの感想
オーガニック ナチュール2021
栃木・さくら市の酒、仙禽
山田錦100％・雪だるま
昨年もイマイチだった(個人的に)
今年も酸は仙禽らしさがあるけど
甘みは少な目。
んーちょぴり残念。
※たぶん期待しすぎたのだと思う笑
おりがらみ
りんごのようなサッパリ感
雪だるま
この手のにごり酒が、大好きです。今年のは、後口に少し苦味を感じました。
SAKEトト
仙禽 雪だるま
仙禽 ドメーヌ パーラーナチュール シードル
からくち、味ある
仙禽ゆきだるま
1日目活性泡しゅわしゅわ（強炭酸）ややスッキリ
2日目メロンな口当たり。しゅわしゅわ。
4日目炭酸がやや抜けて飲みやすくなった。微しゅわ。
クラシック仙禽
武者修行 仙禽×松本日出彦
おいしい酒倶楽部（八王子）
オーガニックナチュール2021
仙禽 OPUS(オーパス)
From Australia
旅する醸造家
#世界の米で日本酒を醸す
甘味先行からの優しい酸が広がる。そして薄めの甘いヨーグルト感に軽い苦味。若干フレッシュ。腰が弱く輪郭ボヤけ気味。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
オーガニックナチュール2021
おいしい酒倶楽部（八王子）
線香花火（特定名称非公開）
おいしい酒倶楽部（八王子）
少し辛い
Senkin Sherry Barrel
おいしい酒倶楽部（八王子）
赤とんぼ 2021 やっぱ酸っぱい。レモン水に砂糖入れたみたい😝
仙禽 くわがた。ユナイテッドアローズとのコラボ商品に当選。
香りは爽やか、ヨーグルトの印象もあり。含むとぎゅっと凝縮した乳酸感と広がる酸味。カブトムシよりも柑橘系の味わいは控えめだが、その分ジューシー。
純米大吟醸 仙禽 朝日 秋あがり2021
仙禽。線香花火。
口当たり甘い。あっさり。後味切れあり。ちょっと水っぽい。飲みやすいお酒です。
オーストラリア米。
何とも言えない。
オーガニック・ナチュールW 貴醸酒
初の貴醸酒。確かに仙禽の香り。
線香花火
無垢 無濾過原酒
食事とはあわせにくいけど、甘酸っぱくておいしい。微発泡。
3.9線香花火 雄町80%山田錦20% 口開け3.9口当たりはいつものアプリコット香だが苦味が立つので減点