仙禽

クラッシック　弐式　オリガラミ
ライチのようなミルキーな香り、乳酸系の優しい旨み、旨い

かぶとむし
レモンかグレープフルーツか？柑橘系の甘さと苦味、仙禽らしく酸味強め、アルコール13度でスッキリ飲みやすい！

「実家」/取手
仙禽モダン零式/栃木県
2024年より「江戸返り」として20年ぶりのリブランディングとなった「仙禽」の基本となる定番商品「モダン」の生酒「零式」セカンド・ヴィンテージ。
みずみずしさのある超まろやかな飲み口で旨味のある味わい。

仙禽 UA くわがた 泡酒 改
山田錦100%
13度
株式会社せんきん　栃木

仙禽 クラシック 江戸返り 第ニ巻
亀の尾80% 山田錦20%
13度
株式会社せんきん　栃木

クラッシック
江戸返り 第二巻
おりがらみ

仙禽モダン 江戸返り 第2巻
山田錦100%
13度
株式会社せんきん　栃木

仙禽 モダン 参式 発泡原酒 無濾過生原酒 (山田錦)
心地よい酸味。梨みたいな香りと、炭酸が強くてシュワシュワ爽やか。獺祭にごりスパークリングとか、さほど甘くない天蛙って感じ。美味い ★4.5

フルーティ感抜群！

仙禽 かぶとむし
山田錦
13度
生酛 無濾過生原酒
株式会社せんきん　栃木

美味い😋

（基本情報）
生酛造り、無濾過原酒、火入、原料米:山田錦、精米歩合記載なし、アルコール13%

（テイスティング）
吟醸香まではいかないが、繊細な梨のような甘い香り（田酒の百田に近いと思う）。スッキリとした口当たりで甘みのあとにくる、生酛造りの酸味。非常に飲みやすい生酛。んー個人的には吟醸の甘味と生酛の酸味がミラクルマッチした感じがする

仙禽 さくら (OHANAMI) うすにごり (ドメーヌさくら山田錦)
うすにごり、いい苦み。軽快なのにちょうどいいバランス ★4.8

ナチュール

久保田を思い出す香り。濃厚そう。
口に含むと甘い、甘い、甘い。フルーティで濃厚な甘さと旨さ。
トロリと美味しい甘口日本酒

クラシック江戸返り
香りは感じない、強めの酸味に果実とお米の甘味を感じます。後味スッキリで飲みやすい。

仙禽 さくら OHANAMI
ドメーヌさくら 山田錦100%
13度
株式会社せんきん　栃木

SAKURA

モダン。薄い黄色。少し澱み。甘いいい香り。仙禽らしい酸味がありつつ、穀物の風味がある。喉越しは水のような爽やかさ。

甘くてフルーティ、、だけど 変な臭みなく、すごく繊細なお味！

仙禽✕UNITED ARROWS
UAうま

酸は控えめ、甘みと苦みがあって飲みやすいけどどっしり

やっぱりこの酸味感、好きだー

生酒だからか酸味感、フレッシュ感ありました。

前に飲んだ火入れ？はちょっと仙禽ぽさ無かったけど、、、今回は想像通り！

仙禽 オーガニック ナチュール

UA雪だるま、バナナやグレープフルーツを思わせる味わい、甘さ控えめでドライ、美味い😋

立春朝搾り生酛純米吟醸生原酒。酸味ほんのり甘さすっきり軽め。