仙禽

モダン仙禽 亀ノ尾2022無ろ過生原酒
フルーティーですごく綺麗な甘さ。まろやかさもある。こんなのうまいに決まってるやん。

モダン仙禽　無垢　2021

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:ドメーヌさくら・山田錦100%(栃木県さくら市産)
精米歩合:麹米50%山田錦、掛米60%山田錦
アルコール分:15度(原酒)
仕様:無ろ過原酒

〜商品説明〜
圧倒的なパフォーマンスの最高の定番酒
「無垢」とは金や銀など混じりけが無いこと、素朴である事を意味します。
仙禽ブランドの基本にしてスタンダードなお酒であり、個人的には出会いはこのお酒であって欲しいです。

仕込水と同水脈のある田圃で収穫されたお米、しかも今年は「山田錦」を選定して使用。
最近、非常に評価の高い「モダン無垢」！
落ち着いた華やかさ、鮮度の高い果実香。洋なしやライチの香り。
口に含むと鮮度の高い豊潤な甘みがテンポ良く広がり、軽快で軽やかに最後まで同じ速度で走り続けます。
艶やかさとともに綺麗なキレでフィニッシュする美酒に仕上がっております。
引用: https://www.urano-saketen.com/phone/product/6137

仙禽　オーガニック　ナチュール

仙禽　純米大吟醸　無濾過原酒　瓶火入れ　朝日　2021 限定醸造　栃木県
かなり旨し、仙禽の中で1番好きかも。飲み口は透明感があり、少し後に旨味が膨らむが、スッと引く。

美味ね～

先輩と呑んたんで、格別おいしかった〜

純米吟醸　生原酒　立春朝搾り
今年は造りを変えた？、モダン仙禽な感じ、軽い、酸が良い、旨い

立春朝絞り 仙禽 純米吟醸 生原酒
栃木県 株式会社せんきん
精米歩合60% アルコール14度
去年も仙禽を予約してました。すっかり忘れてました。
甘くて美味しい。手が止まらず、四合瓶が2日でなくなりました(涙)

「仙禽 静かの海」香りはほのかに甘酸っぱさを感じます。飲み口はフレッシュでジューシーです。ほのかな甘みで後味にキレの良い酸味がきます。スイスイ飲ってしまうヤツです。

朝日🌄

「仙禽 水とエチカ」香りはほのかに香り、甘酸っぱさを感じます。飲み口はスッキリで、かろやかな甘みと酸味です。後味もスッキリです。山田錦、亀の尾、雄町のアッサンブラージュです。

雪だるま
とっておきあけましたー
とにかくさわやかすぎ！

オーガニック・ナチュール　W:kijoshu（貴醸酒）2021 更に裏書には、貴醸酒 長古代製法 酵母無添加(添加物酵母て有るですか？)木桶仕込 生酛酵母Ｄe、、、
ドメーヌさくら・亀ノ尾を90%のみ磨いて、、、原酒で14度のこだわり⁉️
色々と難しい國酒で有りまするよ〜www‼️
やたらと、身体に良さげな國酒で有りまするよね〜❣️
タイチーマークの三巴みたいなラベルは仙禽では初めて呑みまする〜^ ^v
アレ、、、⁉︎ 仙禽さん4G瓶王冠じゃなかったけ？　
貴醸酒で有りまするから、カナリのマッタリするのか？と思いきや、含みはある意味いちごシロップ🍓の味わい乍も酸が効いて、まいう〜)^o^(！ジュースの様にグビぐび行くけてしまぃするよ〜(^^)♪
気が付けば、4G終了〜(^_^*):
今週末、健康診断が有りまするが、、、！
身体に良さげな國酒故に、ま、いいか〜www‼️

雪だるま。今年は爽やか。美味しい。

仙禽　初槽　せめ

仙禽　初槽　なかどり

仙禽　初槽　あらばしり

初槽　せめ
軽いミルキーな香り、酸と極軽い甘み、旨い！

初槽　なかどり
青リンゴの香り、ミルキー酸が良い旨い

モダン仙禽 亀ノ尾 2021
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2021.08
亀ノ尾、キリッとした酸味が心地よいやや辛口、極微炭酸
数日経っても旨い、辛さ和らぐ4.5
1.637k税抜

仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒
「あなたの少年時代は、いつでしたか。」

初槽　あらばしり
荒々しいミルキーな香り、微発泡、荒々しいヨーグルト、旨い

やっぱり美味しい、さっぱり飲みやすい。比較的甘口

初漕 せめ
すっきりして飲みやすい。

モダン仙禽　無垢　2021