仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
栃木県の酒造であるせんきんの日本酒「仙禽」は、零式生酒やモダン参式発泡にごりなど、様々な種類があります。口当たりはスッキリとしたほのかな甘みがあり、香りは様々な要素が感じられます。甘みが落ち着いて日本酒らしい味わいになるものや、酸味や乳酸系の味わいがあるものもあります。アルコール度数は低めのものもあり、奥深さや味わいの幅が評価されています。一部の口コミでは、飲みやすさや美味しさについて言及されています。
みんなの感想
オーガニックナチュール2022
精米歩合90%
オーガニック米「亀の尾」
開栓直後だからかアルコール臭が先に来る。
色は緑がかった薄墨色。
舌の上に載せて直ぐの心地良いフルーティな酸味
上顎に輪郭のある苦味
「室温」なので色んな味わいが膨らんでる。
盃を重ねる毎に微炭酸の様な発泡を舌の上に感じる。
時間が経つ毎に果実感が増す。
オーガニックナチュール2022
メロンやバナナを感じる。澄んでいて癖がない。飲みやすくて女性が好きそう。
発泡
【Hope!】アッサンブラージュ(麹米50％、掛米60％)、無濾過生原酒、しぼりたて直汲み、アルコール分14度
カブトムシ
スッキリ。爽やかな酸味、いつまでも飲める
かぶとむし 2022
ミルキー、酸、複雑、苦み、旨い
舌で最初踊る感じ。
酸味、酸っぱい感じの中に少し甘み、あと口も良い。軽い。みずみずしい。
他の日本酒とは違う味わい。
Hope! 希望。うすにごり。泡。強い柑橘系の香り。甘みと発泡感のある爽やかな苦味。酸味は抑えめで意外に柔らかく優しい味わい。
クラシック
雄町
美味しい
甘い
かぶとむし
レモンや白ワイン系の酸が強い。
甘味は弱めでさっぱり。もう少し甘くてもいいかも
噂どーりの味わい^_^
安定感が👍
「仙禽 かぶとむし 2022」今年も無事捕まえました。香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はスッキリでフレッシュな感じ。ほのかな甘みとスッキリ酸味で涼しげです。
ドメーヌさくら・山田錦100%
オーガニックナチュール
香りはワインのような雰囲気。程よい辛さもあり酸味もあり。呑みごたえ十分。
モダン純米大吟醸 フルーティーで飲みやすい！うまし
杉玉 2022.05.22
Hope! Assemblage Miracle
果実の香り、ライチかな、ミルキー、酸が良い、優しめの甘み、旨い
Hope!
ほのかな香り。キリッとしてスッキリ旨い。
生もと無濾過生原酒クラシック 亀ノ尾2022 若干クセ強いけど後味ほんわりとして余韻が果てしないですよ
ホープ
20220425 栃木県さくら市 株式会社せんきん 仙禽 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 令和四年壬寅二月四日 縁起物のお酒です。いろいろ細かい説明を酒屋さんのお姉さんがしてくださいましたが、、、、とりあえず仙禽らしい軽くて美味しいお酒です。
Hope! 希望 Assemblage Miracle 合わさる奇跡 しぼりたて直汲み無濾過生原酒
人見酒店にて購入
『Hope!』は売上金の一部を、日本ユニセフ協会に寄付するんだそうですよ。
一口目は白ぶどうジュース〜( ꈍᴗꈍ)
時間が経つとりんごっぽい〜(人 •͈ᴗ•͈)
刺盛りも赤坂飯店の回鍋肉しめじマシマシも同酢豚椎茸とパプリカマシマシも広島焼きも合う〜♥
ツレも★5つだそうですよ
ユナイテッドアローズコラボ
酸味があってじゅわじゅわ
静かの海
「仙禽 さくら OHANAMI」我が家でも桜が咲きました。香りはほのかに甘酸っぱい香りが香ります。飲み口はフレッシュで甘みと酸味で後味もスッキリです。