仙禽

かぶとむし

レモンや白ワイン系の酸が強い。
甘味は弱めでさっぱり。もう少し甘くてもいいかも

噂どーりの味わい^_^

安定感が👍

「仙禽 かぶとむし 2022」今年も無事捕まえました。香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はスッキリでフレッシュな感じ。ほのかな甘みとスッキリ酸味で涼しげです。

ドメーヌさくら・山田錦100%

オーガニックナチュール

香りはワインのような雰囲気。程よい辛さもあり酸味もあり。呑みごたえ十分。

モダン純米大吟醸　フルーティーで飲みやすい！うまし
杉玉　2022.05.22

Hope! Assemblage Miracle
果実の香り、ライチかな、ミルキー、酸が良い、優しめの甘み、旨い

Hope!

ほのかな香り。キリッとしてスッキリ旨い。

生もと無濾過生原酒クラシック　亀ノ尾2022　若干クセ強いけど後味ほんわりとして余韻が果てしないですよ

ホープ

20220425 栃木県さくら市　株式会社せんきん　仙禽　立春朝搾り　純米吟醸　生原酒　令和四年壬寅二月四日　縁起物のお酒です。いろいろ細かい説明を酒屋さんのお姉さんがしてくださいましたが、、、、とりあえず仙禽らしい軽くて美味しいお酒です。

Hope!　希望　Assemblage Miracle　合わさる奇跡　しぼりたて直汲み無濾過生原酒
人見酒店にて購入

『Hope!』は売上金の一部を、日本ユニセフ協会に寄付するんだそうですよ。
一口目は白ぶどうジュース〜( ꈍᴗꈍ)
時間が経つとりんごっぽい〜(人 •͈ᴗ•͈)
刺盛りも赤坂飯店の回鍋肉しめじマシマシも同酢豚椎茸とパプリカマシマシも広島焼きも合う〜♥
ツレも★5つだそうですよ

ユナイテッドアローズコラボ
酸味があってじゅわじゅわ

静かの海

「仙禽 さくら OHANAMI」我が家でも桜が咲きました。香りはほのかに甘酸っぱい香りが香ります。飲み口はフレッシュで甘みと酸味で後味もスッキリです。

ちょっと衝撃。
微発泡？濁りがいいアクセント

日本酒っていう感じでなく、美味しいアルコールっていうイメージ。飲みやすくグイグイ飲んでしまいそうな悪いお酒

オーガニック　ナチュール　2022 ZERO -nigori

モダン仙禽 亀ノ尾2022無ろ過生原酒
フルーティーですごく綺麗な甘さ。まろやかさもある。こんなのうまいに決まってるやん。

モダン仙禽　無垢　2021

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:ドメーヌさくら・山田錦100%(栃木県さくら市産)
精米歩合:麹米50%山田錦、掛米60%山田錦
アルコール分:15度(原酒)
仕様:無ろ過原酒

〜商品説明〜
圧倒的なパフォーマンスの最高の定番酒
「無垢」とは金や銀など混じりけが無いこと、素朴である事を意味します。
仙禽ブランドの基本にしてスタンダードなお酒であり、個人的には出会いはこのお酒であって欲しいです。

仕込水と同水脈のある田圃で収穫されたお米、しかも今年は「山田錦」を選定して使用。
最近、非常に評価の高い「モダン無垢」！
落ち着いた華やかさ、鮮度の高い果実香。洋なしやライチの香り。
口に含むと鮮度の高い豊潤な甘みがテンポ良く広がり、軽快で軽やかに最後まで同じ速度で走り続けます。
艶やかさとともに綺麗なキレでフィニッシュする美酒に仕上がっております。
引用: https://www.urano-saketen.com/phone/product/6137

仙禽　オーガニック　ナチュール

仙禽　純米大吟醸　無濾過原酒　瓶火入れ　朝日　2021 限定醸造　栃木県
かなり旨し、仙禽の中で1番好きかも。飲み口は透明感があり、少し後に旨味が膨らむが、スッと引く。

美味ね～

先輩と呑んたんで、格別おいしかった〜

純米吟醸　生原酒　立春朝搾り
今年は造りを変えた？、モダン仙禽な感じ、軽い、酸が良い、旨い

立春朝絞り 仙禽 純米吟醸 生原酒
栃木県 株式会社せんきん
精米歩合60% アルコール14度
去年も仙禽を予約してました。すっかり忘れてました。
甘くて美味しい。手が止まらず、四合瓶が2日でなくなりました(涙)