仙禽

仙禽　オーガニック・ナチュールW　2022　貴醸酒　精米歩合90% アルコール14% マスカット系の爽やか香り。しっかりとしたコク甘さは貴醸酒感がありながら、ミネラル系の渋みと、ジューシーな甘味でキッチリしていて、あと味もしっかりしている。

仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒。完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米を使用している。

りんごのような香り。かなり美味しい。

UA雪だるま

赤とんぼ

「クラシック仙禽 無垢 特注にごり直汲生」香りはスッキリ感のある香りです。飲み口はスッキリでフレッシュな味わい。ピチピチ感いっぱいで後味もスッキリです。軽快な飲み心地です。

強炭酸、美味い

クラシック仙禽 亀ノ尾2022
強い酸味と心地よい甘さ、これにはほのかな癖もある。芳醇な旨味なのにキレも良く飲んでて飽きない。ワインぽいとかではなく仙禽だなぁって感じの味。美味しいわぁ。

アローズとのコラボの一本！
酒を知らない後輩からのなんとも粋な誕生日プレゼント！

ありがとう🥲

あかとんぼ

いつも通りの美味しさで！

「仙禽 UAもみじ」香りはほのかに甘酸っぱい香りです。飲み口はシットリして甘酸っぱい味わいですが、後味はスッキリしてます。ユナイテッドアローズとのコラボです。

銘柄：仙禽 ひやおろし あかとんぼ　無濾過原酒
原料米：山田錦 60%・亀ノ尾25%・雄町15% (栃木県さくら市産)
精米歩合：60%
アルコール：14度
1800円
桜本商店円山

「仙禽 あかとんぼ」今年も無事捕まえました。香りは甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はスッキリでほのかな甘みと心地よい酸味で後味もスッキリです。

仙禽　純米大吟醸　朝日　1650円

クラシック仙禽　雄町　2022
圧倒的飲みやすさでいつもより一気に飲んでしまった。
どんな食事とも合う感じ。

Hope! 希望　合わさる奇跡。

仙禽らしいフルーティな柑橘の酸、甘みの後にすっきりした辛さ。
たまたまあったスモークオイルサーディンとベストマッチ！
亀の尾と山田錦と雄町をブレンドした贅沢なお酒です。

ウクライナとロシアに、一日も早く平和な日常ぎ戻りますように・・・。

銘酒本舗IMANAKA楽天市場店にて購入

線香花火 2022

線香花火、軽めだけど香り良し、美味い、美好屋

「仙禽 線香花火」香りは華やかで甘酸っぱい香り。飲み口はスッキリで香りどおりの軽やかな甘酸っぱい味わい。

【初槽せめ】麹米50％、掛米60％、ドメーヌさくら山田錦100％、無ろ過生原酒、アルコール分15度

仙禽 線香花火
久しぶりの投稿
美味しいです

朝日✨

純米吟醸、フルーティーで旨い。
香り：仄かな果実感のある香り。
口当たり：ほんの少し舌先が痺れるような当たりのあとフローラルな香りと甘さが当たる。
広がり：口全体に梨のような華やかでジューシーな香りと甘味が広がる。
後：果実感から米の甘味に変わり、少しの雑味と甘味が舌に残る。

爽快感抜群の夏の仙禽レインボー「かぶとむし」！

夏にこそ飲みたい酒質を目指しており、原酒で14度に仕上がるように設計。さわやかでみずみずしい果実香。リンゴ酸を中心とした凜とした爽快な口当たり、上質さを感じさせてくれるわずかな甘みと透明感溢れる旨味がリズミカルに流れ、フィニッシュの心地よさも抜群。
青リンゴや檸檬のトップノート、爽やかな柑橘類の香り。口に含むと、存在感があり、キラキラとした美しい酸味。後半は軽快でキレが有り、ライトで淡く、心地良い酸味。透明感があってみずみずしい夏の演出するには必要にして十分なアロマとフレバー。1800円

あかとんぼ
純米吟醸酒