仙禽

「仙禽」かぶとむしを冷やで呑む。
スッキリすっぱい系のサラッと甘口。お漬物なんかのさっぱりした肴と合うかな？（写真無し・・・）

仙禽
雄町

カブトムシ

うまい

栃木・さくら市の酒、仙禽！
希望を込めたHOPE！・純米吟醸！
亀の尾+山田錦+雄町を混ぜた
アッサンブラージュ(混合)！らしい(笑)
ん〜意気込みは感じますよ！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

Hope
ちょっと昔のお酒🍶

純米大吟醸 朝日 2020

力強い米の味をうまく整えている

仙禽ホープ

仙禽
無垢

元気になります

純米大吟醸　仙禽　朝日
すっきり辛口、アルコール感強めです

フルーティー

さくら
甘口。すっきり飲みやすい。

雪だるま 山田錦 にごり酒 純米酒

4月24日2回目の飲酒
前回の味が覚えて無く、1週間後の味が強烈だった。舌に直接味が感じる、痺れるような味だった。
封切りの味をもう一度楽しむため購入

初槽　あらしばり

家呑み

SAKURAお花見

さくら　ONANAMI
本日入荷の連絡があり早速購入！
去年とはラベルが変わっています。味わいはさっぱりとした甘さではなく、ちょっとヌメっと残る感じ。後に仙禽らしい香りと苦味が残ります。

モダン仙禽　亀の尾
仙禽らしさは変わらずですが何かが違う。無垢とかをフレッシュとすると、少し熟させたような。強いて言うなれば苦味が強めなのかな。なんだ書きましたが旨し。

甘めの次に苦味
全体的にすっきりとしたお酒
女性に勧めたい一本

立春朝搾り 純米吟醸
令和二年庚子ニ月四日
味のマチダヤ

辛口すっきりで、ほのかにフルーティ。飲みやすいけど、物足りない感じもある。
桃の天然水飲んでる感じ。

先週末のオフ会に持参した一本。
仙禽の増田屋コレクション◎
新政、仙禽、旭興の三銘柄が、木桶・生酛でそれぞれが醸した夢の共演(’-’*)♪
仙禽史上最も男前なラベル？(*´-`)
開栓当初はかなり細い印象。レマコムに半年近く寝かせたからか、香りも味わいも冬眠状態。
開栓三日目の昨日は少しずつ花開くも、まだ蕾のよう。

純米吟醸 立春朝絞り
令和二年庚子二月四日

飲み口がいいが、その後しっかりした酒感が来る。良いお酒。

仙禽初槽あらばしり無濾過生原酒。
なんというか、甘口系の白ワイン。少し舌にガスがピリッとする。
ここまでくると日本酒なのかよくわからん感じけど、面白い酒。