仙禽

かぶとむし　口開け4.2以前程鮮烈な印象無い

かぶとむし2022。仙禽の夏限定の無濾過生原酒。香りはメロンでフルーティー。まるでワイン。さっぱりしてて夏のあっつい日に飲むのが最高かもしれない。少し肌寒い時に飲んだから、後味があっさりし過ぎてて、少し物足りない感。でもすっごく美味しい。

hope!

クラシック　無垢　2022

かぶとむし2022

栃木県さくら市
仙禽
カブトムシ
無濾過生原酒
精米歩合60%
スッキリとした酸味が良いですね。

栃木・さくら市の酒、仙禽
亀の尾　20%
山田錦　50%
雄　町　30%
無濾過・生原酒・しぼりたて・直汲み
アッサンブラージュ・HOPE！

2年ぶりのHOPE！
STOP WAR
1日も早く戦争が終わる事を
祈って。

Hope！　希望

仙禽 さくら OHANAMI うすにごり 無濾過生原酒

時間経つと酸味増える感じなお酒

クラシック仙禽 雄町 2022
精米歩合60%
アルコール分14度
製造年月2022.05
んん、スッキリだが、味が物足りないか3.5
カネセ商店 1.8k税込

オーガニック ナチュール 2022

Hope！

クラシック仙禽
亀ノ尾2022

モダン仙禽　無垢。精米歩合:麹米50% 掛け米60%の生酒。あっさり系でとても呑みやすい。

純米吟醸 アッサンブラージュ Hope
stop war
亀の尾20% 山田錦50% 雄町 30%
アルコール 14度
力を合わせて戦争を終わらせよう！という願いを込めて。
酸味が強めな仙禽らしさが強いお酒。

ピリ辛安定

香、言い方悪いけどセメダイの匂い。どぶろくをイメージしたけどピリピリの酸味とほのかな苦味を感じ好み、旨い。やはり仙禽は美味しい。
オーガニックナチュール2022
2 杯目甘さが出てヨーグルト感ありあり。美味しい❗

仙禽　雄町　無濾過生原酒
すっきり。口当たり最高。
甘くて爽やか！

純米吟醸中取り無濾過原酒
程良い酸が効いて、得も言われぬ味わい。

2010/10

栃木・さくら市の酒、仙禽
山田錦100％使用
無濾過・生原酒・うすにごり
純米吟醸・SAKURA

桜は散ったけど
今年もええ出来ですなぁ〜(*´꒳`*)
来年も飲みたいです。

仙禽　Hope
STOP WAR.
無濾過生原酒

さくら OHANAMI
酵母 ー 度数 14度原酒
酒米 山田錦 精米 麹 50% 掛 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.3 1728円/720ml
4月23日開栓。にごりリレー飲み。上立ち香は爽やか。口当たりはサラッと。炭酸のチリドライ感だが、優しい甘味を感じつつ、若干の苦味で〆めて旨い。4月24日完飲。

オーガニック ナチュール 2022 生

モダン仙禽雄町2022
香爽やか飲んでピリッと酸味を感じ甘味が次に来る感じ。梨の甘味かな？美味しい