仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒「仙禽」は、オーガニックでナチュラルな味わいが特徴的です。冬季限定の活性にごり酒であり、青りんごや洋ナシの香りが広がります。甘さは控えめで、ガス感が心地よい飲みやすさを演出しています。一部の口コミでは、クラシックと比較して若干発酵感があると言及されています。また、シルキーな口当たりやバランスの良い味わいが評価されています。甘味や酸味のバランスが良く、爽やかで飲みやすい日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
「うさぎ」五反田
★仙禽OPUS/栃木県
飲みやすくてコクのある味わい
仙禽 カブトムシ
クラシック仙禽 雄町 2021 生酛
めっちゃフルーティ😃フルーティ☓5位フルーティ。the雄町って感じ。
にごり
微発泡
うまい!
仙禽(さんきん) 純米大吟醸 朝日 秋あがり
無濾過原酒火入れ 朝日100%
ほのかな吟醸香、辛口。
「仙禽 UAオニヤンマ」衣類販売のユナイテッドアローズとのコラボのお酒です。抽選販売で見事に当たりました。(もう運を使い果たしたかも。)香りはほのかですが、甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はスッキリで、ほのかな甘みとキレの良い酸で後味もスッキリです。
赤とんぼ 2021
モダン仙禽 雄町 2019
あかとんぼ2021
「仙禽 あかとんぼ2021」今年もこの季節がやってきました。香りは控えめです。飲み口はスッキリで少しドライな感じです。ほのかな旨みと酸味で後味もスッキリです。山田錦、亀ノ尾、雄町のアッサンブラージュ(ブレンド)です。
OPUS
仙禽 くわがた
ヨーグルト、弱レモン。溌剌としたレモン系の強酸味はキュッとなってから伸び長く持続。円い甘味とよく溶け合ってて超キュートな甘酸になってますね💡グレフルの白皮部分の苦味がじわーっと強めに。乳酸飲料の風味も。強烈な酸味からの大人なビター感への味変が楽しく超美味しい😋
2021年8月7日
営業所より
仙禽 オーガニックナチュールW
2021kijoshu
◎甘口で爽やかな酸味
2021年9月17日開封
仙禽線香花火
かき沼酒店で購入
ラムネやサイダーのような香り^ ^
意外に甘いが、さらっとしている。かすかな酸味のバランスかいい!
どこか、駄菓子のような!夏祭りの縁日のような🎆
線香花火
優しいミルキーな香り、酸が旨い
モダン。ドメーヌ化 仕込み水と同じ水脈上の田園だけに作付した米で作った。とのこと
「仙禽 線香花火」香りから甘酸っぱさを感じます。飲み口はスッキリとしてジューシーで、少しマスカットのような味わいです。
【線香花火】純米(麹米50%、掛米60 %)、アッサンブラージュ、アルコール分13度
仙禽の季節酒の中では1番好きかも。
燗にしても呑んでみたけど、なかなかいい感じやった。
仙禽 線香花火🎇
さすが仙禽を裏切らない甘味とすっきりさ、、よく冷やして飲みたい夏酒です✨
ジューシー
フレッシュな酸味
夏の終わりのような、
スッと消える感じ
クラシック仙禽 雄町 2021
軽い柑橘系の香、飲み口はレモン水の様、後味はうっすら苦味とキレ、アルコールを感じない。
亀ノ尾 無濾過原酒
かぶとむし 限定直ぐみ。
グリーンがかっていて、すこし澱みがあり微発泡。甘い香り。スッキリした柑橘系の酸味と余韻に苦味に似た辛み。ビールがいらない喉越しの良さ。スイスイ飲める。
意外に力強い飲みごたえは直ぐみだからか。
芳醇だが爽やか