仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒「仙禽」は、オーガニックでナチュラルな味わいが特徴的です。冬季限定の活性にごり酒であり、青りんごや洋ナシの香りが広がります。甘さは控えめで、ガス感が心地よい飲みやすさを演出しています。一部の口コミでは、クラシックと比較して若干発酵感があると言及されています。また、シルキーな口当たりやバランスの良い味わいが評価されています。甘味や酸味のバランスが良く、爽やかで飲みやすい日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
2018.12.01
仙禽 せんきん （栃木 / せんきん）
雪だるま
2018.11.22
仙禽せんきん （栃木 / せんきん）
仙禽いっせい
2018.11.09
仙禽せんきん （栃木 / せんきん）
ひやおろし
赤とんぼ
2018.10.07
仙禽 せんきん （栃木 / せんきん）
赤とんぼ ひやおろし
季節のシリーズ
2018.09.21
仙禽せんきん （栃木 / せんきん）
雪だるま
濁りの割に辛系
含みは果実系。
甘みがあって飲みやすいが、切れか良すぎて物足りない。
少し温度が上がったほうが酸味が出てきて好み。
クラシック仙禽 雄町
鳥山居。
いい酸味
クラシック仙禽 無垢
微発泡で程よい酸味が楽しめるお酒
さすが大吟醸！
グイグイ呑める旨さ
ほんのりと甘酸っぱく樽の香りが少しある香りです。
温度が上がると更に樽の香りがします。
比較的色もついて滑らかな質感です。
コクある甘酸っぱさが広がり、
フワッと樽の雰囲気が残ります。
去年のほうが印象が良かったかな…
4寄りな3で。
甘辛な口当たりでベタつかずキレも良い。
羽水ui特別純米。ジューシーな酸と甘み、ビターで締めくくる感じが鍋島に違い。御猪口よりもワイングラスの方がトロピカルな香りが引き立つ。
燗にすると白玉香が引き立ち、酸の成分が強まり終盤のビターさが主張するので燗には不向きかもしれない。面白い味わいではあるが、好き嫌い別れる極端な個性の一本。
甘いよって言われたけと、サッパリかな。ヨッコイシヨにて。栃木。
秋あがり 赤とんぼ 酵母無添加きもと 亀の尾90
2本目。感想は1本目と変わらず。
杏のような甘酸っぱさに程よい旨味がある。やはり軽めの飲み口。温度が上がるほど落ち着いて美味しくなる。
山田錦を使用した特別酒
独特の甘酸っぱさ 前例のないインパクトのある酸味
洋食には合うかもしれない。
酸味と香りよし
栃木・さくら市の酒、仙禽！
ひやおろし・赤とんぼ！
これは冷酒より少し温燗の方が
いいかも(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
独特な酸味がクセになる♪
秋あがり あかとんぼ。
香りはわずかに米の香りがする程度。
口に含んだ瞬間甘酸っぱさが満載。
ただ酸味の中にオレンジ風味のフルーティー感があるので嫌味は全く感じられない。
後味は辛さが程よくあり、くせになる。
栃木のジャパン。しつこくない酸味が心地よい。若干、後味が綺麗にまとまりすぎてるかなぁ。
ひやおろし、赤とんぼ！
本日の二杯目。
モダン仙禽無垢
飲みやすい、辛さと甘さのバランスがいい
スッキリした後味の一杯！
純米
ひやおろし
赤とんぼ
クラシック仙禽
酸味と旨味が強い。酸味が6,旨味4
位かな。甘味が少し欲しいなー