仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
栃木県の酒造、せんきんの日本酒「仙禽」は、クラシックな香りと甘さ、程よい酸味が特徴。柑橘系の香りが豊かで、味わいはフルーティーでスッキリしている。食中でも楽しめる夏酒であり、飲みやすくバランスが良いと評価されている。
みんなの感想
仙禽（せんきん） 仙禽モダン 無濾過生原酒
にほんしゅ椿（十条）
仙禽（せんきん） 仙禽×サケラボトーキョー ハローワールド4th
にほんしゅ椿（十条）
仙禽（せんきん） 雪だるま
にほんしゅ椿（十条）
初槽 なかどり
酵母 ー 度数 13度
酒米 雄町 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.12 1949円/720ml
1月25日開栓。「江戸返り」のリブランド。新酒・にごりリレー飲み。上立ち香はやや爽やかでサラッとした口当たり。先ずチリドライ系酸っぱ旨。甘味もあるが旨味酸味強めで苦味で〆る。リブランドでも味が…2日目以降は落ち着いた感じ。1月26日完飲。
仙禽（せんきん）
・仙禽× UA UAさくら吹雪
・仙禽× UA UAくわがた
・仙禽× UA UAもみじ
・仙禽× UA UA雪だるま
おいしい酒倶楽部（八王子）
仙禽（せんきん） 亀の尾
にほんしゅ椿（十条）
仙禽（せんきん） 赤とんぼ
にほんしゅ椿（十条）
仙禽（せんきん） UAもみじ
にほんしゅ椿（十条）
仙禽（せんきん） モダン仙禽雄町
にほんしゅ椿（十条）
仙禽（せんきん）
・レトロ
・モダン
・クラシック
仙禽（せんきん）×UA
UAスネーク
おいしい酒倶楽部（八王子）
仙禽発泡原酒
クラシック仙禽
無垢
酸味 シュワシュワ
仙禽レトロ 零式生酒
ドメーヌさくら 減農薬雄町 減農薬山田錦 13度 飲み易し
レトロ 零式 生酒
これまでの仙禽とは、全く違うお酒 甘酸っぱい、ヨーグルト感
私はパス
はせがわ酒店日本橋店🍶
銀座君嶋屋🍶栃木銘酒飲み比べ🍶
初のクラシック仙禽。
季節物、モダンは飲んでたけど、
クラシックは初めてでした。
無垢（山田錦）をチョイス。
仙禽ならではの酸が強く
感じるけど、透き通った味。
飲みやすいですね。
今日はおでん🍢だったので、
良いペアリングでした🙆
購入額 ¥1800（720ml）
3年ぶりの雪だるま⛄️
買い出しに行ったら、
丁度入荷した所で買いました。
こんなに早くに開けたのは、
記憶無いかな？
セラーにキンキンに冷やしてたので全く気にせず開栓しちゃいました。そしたらジワジワ自動撹拌してきたのですぐにキャップ閉めました。
上澄みを先に飲みたかったので、
あっという間にその希望は打ち砕かれました😭
まぁ気を取り直して飲み始めました。
ガス感たっぷりのにごり酒。
飲みやすさもあって開栓＆完飲でした。
購入額 ¥1949（720ml）
ナチュール 2024ヌーヴォー 2023ライスヴィンテージ
モダン仙禽 無垢
※2024.4
雪だるま
酸あり
仙禽 ひやおろし あかとんぼ
酸っぱい。後味はすっきり。最初の酸っぱさが大丈夫だったら飲みやすいお酒です。
久々の仙禽赤とんぼ。
3年ぶりでした。
たまたま買い出しに行った時に
在庫が有ったのと、何やら速醸を
やめて生酛に移行すると聞いてたので今年が最後と思って買ってみました。
仙禽ならではの酸味。
酸のお陰で、飲み口は軽いけど
アルコール分は14度。
和より洋の方が合いますね。
来年以降の仙禽も楽しみたいですね。
購入額 ¥1949（720ml）