仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
「仙禽」の日本酒は、フルーティで爽やかな香りが特徴的であり、甘みと酸味のバランスが絶妙であり、口当たりは軽快で飲みやすい。また、生酛造りの酒であり、生酛の独特な酸味が感じられる。また、他の日本酒と比べて、濃厚な甘みや旨味もあり、贅沢な味わいを楽しむことができる。
みんなの感想
雪だるま『YUKIDARUMA』蔵元自ら栽培の山田さんを100%使用のにごり國酒❣️今年はお陰様で我が家にもやって参りました⛄️‼️
皆んな既に今季乾杯して居られまするが、今日こそ、本番Xmas🎄(今やイブがXmasの本番と思われる風潮で有りまするGA‼️実は今日こそ何ですよね〜www サンタさん🧑🎄は多分、宇宙に帰ってしまったでしょうが、、、(^_−)−☆)
話しをもとい、今朝我が家周辺はホワイトクリスマスとなったので、副題『粉雪舞う晴れた日は雪だるまをつくらませんか。』とな、それ程、積もりませんし。粉雪は雪だるま作れませんよ〜⁉️
そんな事はどうでも、我が家の雪だるまはあまり元気な子では有りませんで、難なく開栓、勿論、上澄みで、大人のサイダーを2合🍶そして、キャップを戻って、ご法度の瓶振りかき混ぜ、、、ラベルをホンマの雪だるまにしてカラの〜キャップ開け〜今度は、シュポン〜〜！弾ける意気良い、相変わらずの大人のカルピスソーダ有難う🥤の4G終了〜(^^)v 所さんの冬の情景の【雪だるま】そのものの、ニードロップくらって、、、〜〜〜
https://m.youtube.com/watch?v=FIV_xGYtfIY
4.2 雪だるま 麹山田錦掛五百万石 口開け4.2ピーチネクター
雪だるま
活性にごり酒
なかなかシュワシャワです。
開栓注意ですが、溢れる事はありませんでした。
仙禽 雪だるま
栃木県
720ml 1,700円
山田錦、五百万石
精米歩合50% 度数13度。
微発泡で横置き厳禁。一本横置きにしてたら中身ほとんど流れてしまい冷蔵庫が悲劇に…
ラ・フランスのようなさわやかな酸味と甘さ。微発泡による爽快感。めちゃスルスル飲める。危険な酒。
仙禽 オーガニックナチュール 貴醸酒
雪だるま⛄️
クラシック仙禽 雄町2020
ひたすら美味い
アルコール度数15度で呑みやすい
モダン
２０２０
栃木県さくら市の貴醸酒
仙禽 ｵｰｶﾞﾆｯｸ•ﾅﾁｭｰﾙ kijyoshu
甘めのお酒ですが、甘すぎず美味しい。流石、仙禽って感じです。
栃木県さくら市の濁り酒
仙禽 雪だるま 2020
生のフレッシュ感あふれる濁り酒です。シュワシュワとサイダーのようで甘すぎず飲みやすいお酒です。
あんまり覚えてないけどフルーティーでうまかったと思う
よく見る美味しいお酒
4.2
仙禽ゆきだるま。この時期の新酒だとか、微炭酸でクセなくスルスルいける危険なお酒。残念ながらラベルは見れず。
雪だるま 20by
生酛酵母無添加。オーガニックナチュール、お決まりのドメーヌ。好きなジャンルのお酒。
仙禽 雪だるま
価格：1,800円（税込）
2020.11.26
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
広島にも冬を告げる雪だるま⛄️
毎日の様に店員さんに入荷予定を確認していたが突如、入荷連絡頂き本日GET🤗
店頭に並んでなくて店員さんに尋ねると店の奥から雪だるま登場☃️
ちゃんと確保してくれてました😆
おそらく明日、店頭に並ぶだろう雪だるま。
１日早く早速開栓。
瑞々しい洋ナシの様な香り🍐
きめ細かいシルキーな口当たりと甘さ控えめでドライにキレるこの感じは正に大人のカルピス😎
約１年ぶりの再会に感激デス😭
純米原酒 オーガニックナチュール2020 貴醸酒 栃木県さくら市
中口、まろやか、りんごの様な甘みと酸味、コク 後味にピリッとアル感
精米歩合90 低精米 亀の尾、ドメーヌさくら 木桶 酵母無添加
+0.5
淀川酒店さんにて。
今日は、バイデンさん効果で鳳凰美田を買い求めるお客さんが多く、メディアの力を感じました😲
そんな中で、モダン仙禽を量り売りで購入。
雄町、美味しかったです☺️
CRAFT SAKE
from BROOKLYN
SENKIN
酸のバランスがよく、ジューシー。
甘み強め、香り高く、甘めの後味でも、ベタとしているわけではなくしばらくすると抜ける美味しいお酒
モダン仙禽 無垢
香りと甘みを感じる飲みやすいお酒
少し穏やかすぎる気も
モダン仙禽 無垢 ２０２０
クラシックとの飲み比べで星四です。個人的に大好きなカワハギとはモダンがあうと思います。アテが無くてもかなり美味しいお酒。今度買おう。
仙禽 あかとんぼ 無濾過原酒
亀ノ尾4割・山田錦3割・雄町3割のアッサンブラージュ(意識高い系！)。滑らかで優しい口当たり。スッキリ爽やかな酸がまるでリンゴ様。アルコール分15度なのでグイグイいける。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
仙禽
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾅﾁｭｰﾙ2020〈W:kijoshu〉
価格：2,300円（税込）
2020.10.30
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
我慢できずに本日開栓。仕込み水の代わりに昨年のナチュールを使用することでナチュールがW〈ダブル〉で存在とのこと。精米歩合90%とは思えないトロっとした濃密な旨みと甘みがありながらキレが良く飲み飽きない。買って損は無い１本。
モダン仙禽 無垢 2020
名前の通り、日本酒では無い感じ。飲みやすい！リンゴのような果実の香り。