仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
「仙禽」はモダンな味わいや果実香が印象的な日本酒で、酸味と甘みのバランスが絶妙です。フルーティな味わいや飲みやすさが特徴で、さっぱりとした口当たりや爽やかな香りが楽しめます。また、生酛造りや無濾過生原酒といった製法が多く採用されており、個々のバリエーションが豊富です。
みんなの感想
羽水 生酛 おりがらみ
軽やかかつ上品で、非常にバランスの良いお酒。余韻も素晴らしい。
仙禽 モダン仙禽無垢
純吟スペックでこの味ならかなり満足！
日本酒飲み始めの人にオススメしたい分かりやすい今時のお酒👍
モダン仙禽 亀ノ尾/栃木
酒造元:せんきん
アルコール分:16度
精米歩合:麹米 40% 掛米 50%
原料米:栃木県さくら市産ドメーヌさくら・亀ノ尾
モダン 仙禽 雄町 無濾過生原酒
雄町なのでジューシーさがあるのかと思っていましたが、甘味、酸味がありながらも透き通った感じもします。
すごく良いです！
仙禽 クラシック 雄町
モダンと比べるとすこーし辛口
夏酒の『カブトムシ』ガブガブいける感じ
雄町。香よくのみやすい。甘口。
間違いない旨さ。満足！
モダン仙禽 亀ノ尾
雄町の方が好きかなぁー。
深い味わいながらもクリアかつキレのある日本酒
モダン仙禽 無垢 2017
原料米 ドメーヌさくら山田錦 栃木さくら市産
精米歩合 麹米40% かけ米50% 16度
無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ
冷やで頂いてます、ピリッとした酸味があります！火入れしてありますが、生に近いですね(^^)肴はもろきゅう、油揚げ、めかぶ
雪乃屋こぐれ酒店にて購入「一升瓶」
無垢。スタンダードに素敵です
モダン仙禽 無垢 2018 無ろ過生原酒
甘味と酸味に優しさがあるものの
チリチリとフレッシュさが刺激
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
複雑な味わいが心地よい
酸味と深みがある
師匠に頂いたお酒
仙禽 初樽 直汲み あらばしり
ジューシーで仙禽感強く美味い
つまみでだいぶ印象が変わりますね
精米歩合90%
お酢の酸味を弱めた風味があり、呑んだ後のスッキリさは90%とは思えない。
美味いーー
初槽せめです。
香りは甘い感じがします。
ジャムっぽい甘味があり、
酸味もありますが、
キレに若干苦味があります。
アルコール感も少しあるかな。
ちょっと前の仙禽に似てる感じがします。
けど、悪くないです。
ナチュール キャトル
精米歩合90%
微かにマスカットの様な上立ち香、含むと白ワインの様な酸味がじゅわっと。
すごー。
モダン仙禽 亀ノ尾
無ろ過生原酒
酸味と甘みがキレイにまとまっていて美味いですねd(-_^)
なかどり
相変わらず、仙禽です
ナチュール キャトル
仙禽らしい
無垢
モダン仙禽 無垢 29BY 無濾過生原酒
本日開栓✨
モダン仙禽シリーズのベース。
フルーティな味わい、プチプチの爽やか酸味、華やかな香り、すべてを控えめながら持ち備え、ベーシックな安定感を醸し出している。
まさに「仙禽」さんの底力を感じます。😄