仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
「仙禽」の特徴は、立春朝搾り生酛純米吟醸生原酒やオーガニックナチュール ドブロクなど様々なバリエーションがあり、特に冬季限定の雪だるまシリーズが人気です。口コミでは爽やかな香りや酸味、甘みのバランスが良いと評価されており、飲みやすいと言われています。また、発泡感や果実のような風味が楽しめる点も特徴として挙げられています。
みんなの感想
スッキリフルーティ 香り良し 酸味なし
線香花火。無濾過原酒瓶囲い火入れ。ピリッと辛い
線香花火 ドメーヌさくら雄町 50%
無濾過原酒瓶囲い瓶火入れ
By the grace of rain, a town is sparkling.
黄色い壁『雨が降ると街が光る』
クラシック仙禽 雄町 2017
無濾過原酒・瓶囲い瓶火入れ
原料米：栃木県さくら市産雄町
(ドメーヌ・さくら雄町)
精米歩合：麹米 40% 掛米 50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：栃木県酵母 N-デルタ
醸造年度：28BY
製造年月：2017.04
ナチュール・M
精米歩合90%以上、14度
少しヨーグルトっぽい風味がある。
星3.5くらいかな。個人的にはあまり好みではない。
モダン仙禽 無垢 2017
ほんと美味しい。
仙禽 ナチュール アン
ドメーヌさくら亀ノ尾
精米歩合90%
アルコール 14度(原酒)
超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込み
酸味は控え目でほのかな甘味、精米歩合90%とは思えないほど雑味がなくクリアな感じ。
仙禽 線香花火
せんきん[栃木県]
すっきりと飲みやすい。うまい。
クラシック ムク
ムク
仙禽、ナチュールアン 精米90%、蔵付き酵母、木桶仕込み、14度原酒、酸味が特徴、米の甘み、旨味もしっかり感じて、美味いよ！
ナチュールアン やっぱ独特な後口
[ポイント]2日目
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆☆
フルーティーで飲みやすいお酒♪
仙禽 ナチュール UNアン
せんきん[栃木県]
ナチュールシリーズ（古式生元）
今回のは新しい木桶で仕込まれた
うまい。
かぶとむし
ドメーヌさくら・山田錦
『クラシック 仙禽 亀の尾 2017』
かぶとむしが美味しかったので購入。田酒の夏酒と飲み比べてるような感じで味わってみたけど、個人的には香り以外は総合的に仙禽の方が上のような。味の重層性は凄いなぁと思うです。
羽水 生酛 純米 生酒
仙禽さんの新しい品とのこと、
評判を見かけ購入、
説明に飲用温度まで記載してあります、
冷酒でも、記載温度でも美味しい。
仙禽 かぶとむし 飲み口はヨーグルトのような甘酸っぱさ。それが飲み込む前にさっと消える。香りも爽やか。
酸が立った旨辛口、個性的
かぶとむし 澄んだ香りと爽やかにしみてくる味わいがいいですね💕一升瓶で買ってしまった💦
くまもと香露
ナチュール ドゥ
モダン仙禽 亀ノ尾
かぶとむし