蒼空

今酔の友三人目。ホント久しぶり。薄濁りのルックス、酸味は控え目で柔らかな旨味が口の中に広がります。旨味の余韻が楽しめます。(^o^)

吉祥寺 米◯さんで、オススメの1杯。
ほんのり甘くて、後味すっきり。
美味しいです

美山錦100%

夏 生純米酒。京都伏見の小さいながらも丁寧に造る酒蔵。素敵なラベルに負けない華やぎのある美味しさ。美山錦の旨味が後味に優しく残ります。

さっぱり甘口
切れ良し
何杯でもいけちゃうよー

蒼空 純米吟醸山田錦
京都旅行の際に蔵元で購入。
小さな蔵だが、非常にお洒落に改装してあり、店内での有料試飲も可能。
対応してくださった方同様に円みのある優しい味！おりを絡めると、より甘味が前に出てくる。
食後に落ち着いて飲むのにいいかも。

限定品 赤磐雄町 特別純米 60%
無濾過生原酒
セキハナレ

はる季で一献。
京都の酒。
口開けいただきます。
香りはまぁまぁかな、味わいもボチボチ…
ん～微妙な酒かな(笑)

はる季で一献。
京都の酒。
口開けいただきます。
香りはまぁまぁかな、味わいもボチボチ…
ん～微妙な酒かな(笑)

純米酒 美山錦
プリンスメローン♪きれいでこくがある。うまーい！
2015.04.18 周右衛門さんで

蒼空特別純米雄町無濾過生原酒(京都)
雄町100%
精米歩合60%
舌にガツンと感じる刺激はこれぞ辛口！！
それでいてキレがある。
例えるならば、
ニヒルな男なんてどうでしょう。

美山錦のをいただきました。純米でここまで！おいしい。

京都の蒼空 純米。伏見のお酒ですが芳醇でフルーティ。非常に口当たりが良いお酒です。

京都・伏見の酒、蒼空！
蔵元で購入しました！
100%山田錦の純米大吟醸！
予想以上の酸味です。
購入時に瓶詰めしたばかりと
聞きましたが、一日置いたほうが
好みかな〜♪( ´▽｀)

純米酒 美山錦 火入れ
2015.04.30開栓
外飲みで美味しかった蒼空、ラスト一本買えた！嬉しい〜（≧∇≦）
純米酒らしい米の力強さ、旨み、いい！至福！

5.02 あ〜、うま〜♪丸みが出てきました。食中酒に最適！

5.08 あてが何であっても何もなくても、受け入れてくれる懐の深いお酒です。

5.26 最後の一杯！味に深みとコクが出てややスモーキーに。これはこれでうまし！

旨い😋
いろり家さん

美山錦 純米酒 素揚げや@小岩

純米酒
口開け。前に飲んだ時より美味しい！お刺身とよく合う！魚の旨みとお酒の酸味がベストマッチ。
お酒自体が酸味甘み旨みのバランスがgood！
2015.03.14 周右衛門さんで

純米 生 美山錦
冷やで。爽やかな酸味、奥で米の旨み、ほろ苦さ。中々うまし！
常温でまろやかに。燗もよさそう。
2015.03.06 周右衛門さんで

純米酒 美山錦 生酒
比較的新しい蔵ですが純米酒にこだわった酒造りをしています。

蒼空 純米酒 おりがらみ 美山錦

ボトルも箱も洒落たデザインです。

上澄みを飲むと、爽やかなフルーツ系の味わいで、やや辛さが目立ちます。
おりを混ぜることで旨みが辛味を上回り、コクが出て来ます。

美山錦らしい米の味わいと、伏見の水の柔らかさ。素材の魅力が光るお酒‼︎

初めて京都のお酒をいただきました。
なかなか手に入らないと言われる「蒼空」
めっちゃうまいですね。

蒼空新酒にごり
先週飲んだ蒼空の方がよかった。。。

京都のお酒。
すっきりした甘さ。美味！

純米美山錦おりがらみ。