宗玄
宗玄酒造
みんなの感想の要約
宗玄酒造の日本酒「宗玄」は、地震や被災を乗り越えながらも精米歩合が高く、豊富な旨みと甘みを持つ特徴的な味わいが評価されています。山田錦を使用し、しっかりした味わいや口当たりの良さがあり、燗しても楽しめるとの声もあります。一方、甘くないタイプや辛口な味わいもあるため、幅広い好みに対応できる日本酒と言えるでしょう。能登地震の被災蔵であるが、復興を心から願う声も多く寄せられています。
みんなの感想
宗玄 本醸造 にごり酒 フレッシュで爽やかなにごり酒。多少の微発砲感とクリーミーなもろみの甘みと旨みもあり、後味もスッキリ。コスパもよく美味しいお酒
石川は珠洲市
宗玄酒造
宗玄 しぼりたて生原酒
上品な甘味と柔らかで濃醇なコク。19%のアルコールの強さですが、口当たりの良さでスイスイ飲めて危険。しみじみ美味い。
美味いです。ひやおろし感がなくてイイ。
酒仲間との忘年会。
純米八反錦 ひやおろし原酒
年末に飲むお酒として信頼できる一本を調達。宗玄、純米、雄町、無濾過生。仕事は今週一杯。頑張りましょ!
うなぎマフィア 分倍河原
味の濃い酒ながらめちゃくちゃ美味く感じた。
初めの日本酒だからなのか、鰻の濃さなのか、さりとてずっしりとしつつもスイスイ飲めてしまう。
奥能登支援という名目もあり、目に入ると買うようにしています。飲んだのは「純米八反錦ひやおろし」。相変わらず美味しい。
無濾過
生原酒
山田錦100%
17%
華やかさと生の割に奥深さの味わい
八反錦
17%
純米酒
外観少しイエロー
華やか
メロン香
華やかと上品さ
純米「能登乃国」
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
宗玄 純米酒 そっ(甦)
🍶純米 🗺️石川県
¥?
@珠洲市
🌾山田錦💯
🪚 65%
🦠
💧
🌡️15 °
いただきもの。復興支援のボランティアでのお土産。
とても美味しい。香りも良く、ほんのり甘い。山田錦ならではの味。
🖥️
飲み口キリリ
切れ味鋭い旨味でし
純米 いしかわもん
今年石川で買ってきたお酒。
被災地の珠洲市の宗玄酒造さんが奥能登産の石川門100%でかもしたお酒
色んな大変な困難を乗り越えて作られたお酒だと思います
スッキリとしたキレのあるお酒
能登の魚に合いそうです。
(そうげん)純米 雄町 無濾過生原酒
720ml
1.8L ¥4,015(税込)
日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われている奥能登最古の酒蔵「宗玄酒造」。
上立ち香は穏やかでふくよかな米の香り、口に含むと柔らかくふっくらと米の旨味が舌にじんわりと広がり、絶妙な甘味のバランスとふんわりとキレていく上質な後味。
アルコール度:17%
日本酒度:+4
酸度:1.7
原料米:雄町100%
精米歩合:55%
大変飲みやすい純米酒でした。奥能登で栽培した石川門という酒米を使用。
純米 生酒 山田錦
日本名門酒会
720ml ¥1,705(税込)
1800ml ¥3,300(税込)
ほどよい米の旨味が広がり、フレッシュでキレよい夏の味覚を引き立てる純米生。
奥能登の銘醸蔵の、良質な兵庫県産《山田錦》と金沢酵母を用い、能登杜氏が醸した純米生酒。ほどよい米の旨味が口の中に広がり、フレッシュでキレよく飲み飽きしない。バランスよくみずみずしい味わい。
アルコール度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.8
アミノ酸度:1.6
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[蔵元出荷日] 2025年3月上旬
石川は珠洲市
宗玄酒造
宗玄 しぼりたて生原酒
蜜のような濃厚な甘さもあり強い旨味。綺麗な味わいですが飲みやすい。本当に飲み飽きないお酒。
純米 石川門
いかにも能登って感じの酒。好き。昨日呑んだときより味が濃くなってる気が…?
本醸造 にごり酒
精米歩合65% アルコール15%
わずかな微発泡、爽やかな酸味と甘味の活性にごり酒で、とろりとしたモロミの甘さと香りが口中に広がりなんとも心地よい味わい!
純米 ひやおろし 石川門 65%
純々
🍶純米 石川県
¥2970? 一升瓶
@カガヤ酒店
🌾石川門
🦠?
金沢出張で購入。レシートを捨ててしまい値段が曖昧… でも定価で購入した気がする。
能登の災害復旧応援の役に立てばイイと思い購入。
花冷え〜冷では淡麗辛口。
燗酒をつけると化ける。かなり美味しい😋
やはり、北陸のお酒は冷よりもお燗をつけてこってりした感じで飲むのがイイかも。
まさかの酒主人でも売っているという。
値段を見てきたらよかった…
口にいれた瞬間は穏やか、そのあと原酒だから?か徐々に色んな味が来る
Samurai Princess 純米吟醸 山田錦
麹:50%、麹:55% 磯自慢の会
Samurai Princess 純米吟醸 山田錦
麹:50%、麹:55% 磯自慢の会
がんばれ!珠洲