惣誉

氷温貯蔵酒　生酒
精米歩合60% アルコール15%
淡麗のやや甘口の酒で後味が少しアルコール辛さを感じ、あまりフレッシュ感は無いが旨みのある酒

惣誉　純米大吟醸　五百万石 生酒

新・純米酒

香り穏やかでフレッシュ。未だ若いメロンのような味わい。スッキリとした酸がキレを良くしている。

飲みやすいのに、しっかりと味があって美味しい

メロン
大吟醸
スッキリ
少し後味辛い

惣誉　吟醸仕込
今まで飲んだ惣誉の中でダントツ好き！甘さ辛さのバランスよくてすごい飲みやすい(^^)

「自宅」千葉
★生酛仕込 蔵出し生原酒 特別純米/栃木県
最初は辛口の口あたりだが、日が経つと甘みが増し旨みも膨らむ

生酛純米
甘口
酔っ払ってから飲むと美味しい。
最初に飲むと思ったのと違うと思う。

花巴に近い
酸味と旨味
少し甘み

純米吟醸　精米歩合55% アルコール15% 米の旨味と吟醸の香りが一体となった贅沢な味わい。男体山ラベル。駅で買ったお土産お酒…保管がね(^^)…
栃木日本酒シリーズ

生酛仕込　特別純米　蔵出し生原酒
メロン味と米の旨味が強くてうまい！
六号酵母限定品
2023.01.14 朱雀

新酒✨

辛口で口当たり良く飲みやすい

あまーい

生酛仕込　特別本醸造
原料米　特A地区山田錦100%
精米歩合　65%
2024.01.04 再

2022/11/12 藁焼き酒場で

惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし

惣誉 特醸酒

生酛仕込み特別純米酒
＠相模屋平助商店

特別純米
香り さらりと有
初冬の常温

食中酒。辛口純米の真ん中辺りにいるかんじがする。いや、普通の純米の真ん中辺りか。その2
キレと純米の甘さが同時に来る感じ、これが開けたてでかたい状態なのか。
その後は、甘味がありまろやかで美味しかった。

新・純米酒　山田錦　67%
多嘉屋

惣誉 純米大吟醸 ひやおろし

惣誉　新純米酒。
前に飲んだ特醸酒よりもさっぱりと、辛口だけど爽やかな酸味があり好きだった！
印象が変わりました^_^

惣誉　新・純米酒

「新」とありますが、新酒ではなく、おそらく新コンセプトという感じがします。
純米酒らしい、お米を感じるしっかりした味ではなく、さっぱりしてますね。

by SAKEトト

特別純米