外ケ濱

Micro Bubble
酵母 ー 度数 14度
精米 55%
酒度 -13 酸度 2.7 アミノ酸度 ー
酒米 青森県産華吹雪 26BY 27.6
1890円/720ml
白麹を使用し、炭酸を注入したもの。発泡があり、アルコール度数も低めで飲みやすいが、基本的に白麹を使用して酸っぱ目の辛口のお酒。夏のお酒としては、良いかも。

in 熾火
Micro bubble
■原料米：華吹雪
■精米歩合：55％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：14度
これぞ、ライスシャンパン🍷！
食前酒に薦められた一杯。美味しいよ！田酒の酒蔵も試行錯誤。最近は豊盃、八仙と著しい発展をみせてるから。いいことです。

Miaro Bubble 白麹で醸しガスを充填させた上品な味わい。軽くシュワっとした飲口に優しい酸味と甘みのハーモニー。

[ 澄熟吟醸 磨き50 ]
言わずもがな、田酒、喜久泉の西田酒造さんのお酒、外ヶ濱を頂きました。

アル添の吟醸酒を低温で一年間熟成させた…とのことです（聞きかじり）。

舌触りは柔らか、味わいは甘めですが、後味の重さはなく軽いです。スイスイと飲めてしまいますね。

まろやか
な気がする

外ケ濱 澄熟吟醸
毎年この時期に発売される限定酒
今年も出逢うことができました！

リキュールとかカクテルみたいなお酒です。飲んだ時これで日本酒なのかと衝撃を受けた。和の食材よりもブラックチョコとかマスカルポーネチーズのような洋の食材をつまみにした方が酒の味が引き立つ。

謹賀新年 本年も宜しく！ スッキリ辛口♡空気に少し触れたらキレが良くなりました。

フラワースノー
吟醸活性にごり

吹き出し注意
でも微炭酸でまろやかで
旨し( ´ ▽ ` )ﾉ

外々濱 純米吟醸。

Flower Snow

フラワースノウ　特別純米
発泡タイプ。始め口当たり戸惑ったけど、いけますね。

今宵の友一人目。口当たり程よい酸
味が来てすぐシッカリした甘味。やぁ～美味い！