大雪渓

純米酒

『蔵縁 KURAENISHI』
黒澤酒造 ✖️ 大雪渓酒造
コラボレーション純米酒

純米にごり酒

うまい。濃いめ旨くち

蔵元で購入。
ひやおろし

大雪渓
上高地のテントの中でいただきました。

20180618
長野県 大雪渓 限定純米酒 2018年夏酒
よーく冷やして飲んでみました。
冷たくても 柔らかい甘みを感じ スッキリだけではない美味しさ。

大雪渓 特別純米 別囲い

キリッと美味しい酒

特別純米ひやおろし

花紋大雪渓　直汲み特別純米無濾過生原酒

17度の割には甘みを感じる。濃厚辛口。酸味は余りない。

馬肉のすき焼きと、スジ煮込み

大雪渓　生アルプス
15度だけどアルコールの辛味と、酸味とこバランスがちょうどいい。
星三個半。
自家製塩辛と。

スッキリした味わい

大雪渓 辛口純米生酒 活性うすにごり
超微炭酸
辛味と苦味。
すごくさらっとしたお酒

しっかりした味

大雪渓 純米吟醸
すっきりさっぱり。
なんだけど、原酒のようなコクも感じなり。

限定純米酒（夏酒？）
スッキリしつつも、しっかりと旨い。
いかにもなラベルも良い感じです。

純米吟醸 2015年製 あえて置いてみました。山吹色となりましたが、香はいいですね、 矢張りややマッタリした感じはありますが、普通に美味いです、作りがいいと経年置いてもヘタリませんねw

槽場詰め 特別純米無濾過生原酒。
スッキリ綺麗な飲み口。少し酸味を感じます。

辛口純米生酒
活性うすにごり

開栓時しゅわしゅわ音
香りは甘いがちゃんと辛い
キレがある
1200円でこれは安い

香りは軽い酸味
味わいも軽い酸味からふわひと甘み
美味しい

特別純米酒 山の酒

香りはほぼ無し
含みは非常に優しく、柔らかい旨み、バランスの良い酸味
透明感のある味わい
非常に旨い

お土産

まろやかだけど、すっきり

飲みなれた美味しさ(o^^o)
お米の味がするよ〜

夏の限定純米酒は、スッキリもせず、マッタリもせず。
評価は2.5。