大雪渓

長野 純米吟醸 生原酒 3.5？

16度 55%

濃い味 でも酒臭さない

北千住 お猪口

大雪渓 季節限定 春の純米吟醸
アマノパークス敷島店、税込1,430円

大雪渓（だいせっけい）　しぼりたて生原酒

季節料理と蕎麦の店　やお庵（八王子）

初飲みの大雪渓。
アル添の調和が旨味を引き出して、山田錦の優しい米味を楽しめました。
今回は一号瓶なので瞬空。

純米酒
精米歩合59% アルコール15%
米の旨味と酸の調和がとれた味わいで、キレもよし。長野県の居酒屋オデンとピッタリ！

季節限定　秋の純米吟醸
精米歩合　59%

本郷河内屋🍶

こちらも酒蔵に行って手に入れた夏期限定の大雪渓です。
とてもフルーティな味わいです。
日本酒苦手な方も飲みやすい気がします

活性うすにごり　辛口純米生酒
精米歩合　59%

特別純米生酒。青リンゴ風味、軽め、フルーティーな味わい。

開封2日目。甘口。ちょっとシュワ。後味は甘ったるくはない感じ。美味しいお酒です。あと数日経ったら水飴になりそう。

純米酒
苦味強め。
辛口。スッキリで苦味以外の味はあんまりないかも。

道の駅白馬にて。
辛口やや華やかな吟醸香、舌では主張せず、喉も抵抗なく通過、辛口が後に残る。
美味い辛口。

特別純米　無濾過　槽場直汲み

トロっと感あるのに、微発砲感！
甘み→仄かな苦味旨味

星3.7

純米吟醸直汲み　無濾過生原酒
生酛仕込
精米歩合　59%

大雪渓　特別純米
安曇野のわさび漬けと良く合います

特別純米生酒

お米の風味を感じつつ、バランスの良いスッキリしたお酒です。

by SAKEトト

純米大吟醸
辛口

純米　精米歩合59% アルコール15%
穏やかな香りでお米の旨味と調和のとれたお酒です。やや辛口のスッキリとした味わいの中にもしっかりと米の旨味が感じられる酒。
長野市の居酒屋でぐびぐび！

大雪渓（だいせっけい）　特別純米無濾過生原酒　生酛

やお庵（八王子）

大雪渓　
純米吟醸秋上がり(秋季限定)
アルコール度数　15度
精米歩合　55%

2.8。秋の純米吟醸。やや独特な風味だけど秋らしさを感じる。香りもいい。もう少し甘みは欲しいかな。

確かにわさび風

少し涼しいですが、生酒を頂きます♪

スッキリ！