大雪渓

純米、山の生一本、ひやおろし。素直な味で冷はおでんに良くあった。

美山錦 大吟醸。華やかすっきりまろやか後味辛め。

純米無濾過生原酒
甘さ旨い。

槍

大雪渓特別純米無濾過生原酒
はじめ辛さを感じ、後味ふくらむ。
美味い！！

特別純米 雪中育ち 無濾過生原酒

早速、一口・・・

『おっ！』
まろやかな甘味を感じた途端に、綺麗な酸味が立ち昇り、奥の方に控えめな微発泡、余韻はちょい苦。

甘味を感じながら、米の旨みもあり、酸味がそれを上手に繋いでいる。

《綺麗だけど濃厚！！》

美味なお酒です。

大雪渓 純米酒

通年商品の純米酒
米の旨みもしっかりかんじられ、酸も程良く感じ、喉越しでキレていく

限定商品も良いがベースを知るには１番手っ取り早いかな！

大雪渓　純米にごり酒

フレッシュピチピチ！チリリと微炭酸！ムナゲとは思えないサッパリ感♪サラサラです。辛味苦味酸味が先行しますが、後に米の甘味が和らげてくれます。美味い！
あ、バナナのような香りもします♪
これはリピートしたい…

お燗が美味い
冷やも飲みやすい

長野の大自然！

馴染みのお好み焼き屋さん（笑）で、
いただく。

大雪渓 純米

長野のお酒とのこと。
通常手に入るお酒ではないそうだが…

香りは麹？というか吟醸香？
飲むと辛いと思いきや、
辛さか弾けてすっとキレ良く。

美味しい。

At 雅遊（sushi gayuu) 人形町 東京
Ningiyo cho. Tokyo

この季節はやっぱひやおろしですね。
コクがありスッキリ飲める美味なお酒でした。

最後まで妥協しない凛としたあじわい。最初に注がれた時の香りは高い。
信州松本の居酒屋「和利館」にて。純米吟醸「槍」を初めて見た！信州サーモン、馬刺しと合わせて負けない！明日から槍ヶ岳に登る前夜に呑めて幸先良い！

特別純米生原酒 甘め華やか春のお酒！@酒とさか菜