高清水

純米大吟醸
程よい酸味

春の純米

精撰　本醸造手造り
アルコール分　15.5度
精米歩合　麹米60%,掛米65%

普段飲みとして熱燗でホッコリ

旨味があって美味しいです。 転勤で横浜に引っ越してきました。 愛知とは違う地酒が売ってますね。 この酒は秋田ですけどね、名古屋では見かけませんでした。

純米大吟醸

精撰
精米歩合　麹米60%、掛米65%
日本酒度　+2
酸度　1.2

高清水

お父さんとお正月のお酒を一緒に。父チョイス。飲みやすいとのこと。私はぬる燗。父は冷や。
良い時間です。
甘さのなかにピリッとくる感じ。

純米大吟醸
精米歩合 45%
日本酒度　＋1
秋田県
さらっと飲める。物足りなくはない。
2020/12/24

熱燗最高

無濾過純米酒
麹米　60%
掛米　65%

純米しぼりたて生貯
香りは少なめ
辛口なのか？スッキリ 味薄め

食前にちょこっと飲むデザート純銀
甘ーい。
アイスにかけて食べるとめちゃうま

純米大吟醸
フルーティ、日本酒らしくない

丑三迄
秋田酒こまち60％精米、Ｋ－６０１酵母、御所野蔵加藤均杜氏、
日本酒度：±0
酸度：2.6
アミノ酸度：1.9

秋田のお酒。
ふくよかで豊潤なお酒です。
今日は品川で飲んでます。

純米吟醸
スッキリだが強め辛口、甘味と酸味それぞれかすかに

山廃、ひやおろし。純米。山廃っぽさ、ひやおろしっぽさは堪能できた。やっぱり平板な印象はあるが、悪くない

無濾過純米酒
お試し180ml
菊水、玉乃光より明らかに良い
コクがある 悪い意味での大手っぽさがない
無濾過だから良いのか？普通の純米、4合瓶で試してみたい
前日に

大吟醸
冷や

水が旨い
雑味がない

高清水・大吟醸・秋田流寒仕込👍コスパ高い大吟醸，少し辛いけど香り高い❣️秋田の親戚からのお中元です。それではかんぱーい❗️

友人宅での飲み会用に
高清水特別本醸造生貯を購入
以前に買った寒仕込みが美味しかったのですが、しっかり冷やして飲まなかったせいもあるのか、それから比べるとちょっと味が落ちる気がしました。

特別本醸造　生貯蔵酒
ゴルフ場で飲む日本酒は旨い！

香りが良い
後味スッキリ
癖がない