高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」は、華やかでフルーティーな香りが特徴であり、飲み口はシットリとしてパインのような甘みがあり、心地よい旨みが感じられる日本酒です。フルーティで飲みやすく、辛口で安定感があります。また、辛口な日本酒もあり、キリッとした辛さとスッキリした後味が特徴です。さらに、他にもフワーッと柔らかでさっぱりした口当たりや、淡麗フルーティーで青リンゴ風味の味わいなども楽しめます。新潟県内限定の高千代酒造の日本酒、「高千代」はさまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドです。
みんなの感想
完全発酵素濾過火入 からくち純米酒
@SUGIDAMA
赤色清酒酵母 red sake yeast 59takachiyoseason2 ☆4.5
うわだちかはそこまで甘くない。ガス感のある口当たりに、甘めの酸味がここちよい。くどい甘さじゃなくてよかった！最初の1杯に良い。
高千代 一本〆 純米大吟醸
限定品 無調整 生原酒
南魚沼産酒造好適米一本〆全量仕込み
精米歩合 48%
アルコール 16度以上17度未満
2度でセラー縦置き保管していただきました。
コメの旨味が感じられる香味と
一方で
ベタつかない切れと
少し発泡感のある酸味で
旨口+キレがある。
旨味は米の甘みがフルーティーに仕上がっていてとても良い。
甘口が苦手な方、
お酒がちょっと苦手という方も
是非一度お試しを。
4.4 好yeasty, lemom taste , 中段甜
高千代 純米酒 美山錦
無調整生原酒おりがらみ
高千代 純米吟醸 無調整生原酒
甘く、なのにすっきり
八王子駅北口 おいしい酒倶楽部にて
カプ
限定品 たかちよ
愛山✖️一本〆
59 Takachiho
辛口だけど飲みやすい
59Takachiyo
花吹雪
極微炭酸がありシュワっとした口当たり、口の中で炭酸が抜けるとスッキリした甘み。
高千代のハロウィンバージョン、人気があるお酒らしく、香りは華やか、甘みハロウィン上品、美味しいです。
たかちよ 純米大吟醸 CUSTOMEMADE 扁平精米 無濾過生原酒 おりがらみ 魚沼清酒
Takakiyo 21日イベントだよー神保町85
甘口。濃厚。
純米酒 秋上がり
かなり辛め！でも好き
59 Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 森のくまさん 2019 #日本酒ギャラリー壺の中
水平呑み😆
雄町は舌にピリピリとした酸味を感じ甘味は薄め
あいーいっぽんは甘味が強め🤔🤔🤔
米って大事😌と思わせる飲み口🧐
『高千代 秋あがり』 南魚沼産 酒造好適米 一本乄全量仕込 純米大吟醸 無調整 生原酒 新潟県南魚沼市 高千代酒造
高千代 愛山 一本〆 飲んだ瞬間広がるまろやかな米の甘み。それでいてシャープさを感じるお酒です。
高千代 純米吟醸 無調整生原酒
59% 16度
甘味3酸味2イチゴ様奥に濃い旨味3
美山錦。ワイングラスで飲んだ方が美味しいが、甘味と苦味がアルザスリースリングのような味わい。開け閉ては甘味が楽しめたが、しばらくすると甘味は隠れる。口当たりやや固めの鍋島純米っぽい。鍋島のほうがベルモット感あるのに対して、こちらはスティルワインの印象。美味しいは美味しい
20190824 新潟県南魚沼市 高千代酒造 純米酒 無濾過生酒 高千代 新潟県内限定流通品 程よい酸味のスッキリしたさわやかなお酒です
2019 雄町 59Takachiyo
純米吟醸 無調整生原酒
精米歩合59% 扁平精米 雄町100%
アルコール分16度
協会1801酵母
カネセ商店
魚沼産 限定品