高千代

シンタカチヨ　TYPE-Y2　【終】　end of hte begining 味わいはレモンとライムを合わせたような爽やかな果実味が広がり、低アルコールならではの飲みやすさで、すっと喉を通り、ついつい杯が進む。

シン・タカチヨ　E-TYPE 始　Good to evil 爽やかな柑橘系の酸味がたっぷりと広がり、まぁ飲みやすい。味わいも濃厚な甘味も十分感じ、いいお酒

しゅわっとしながら、すーっと消えるのが(･∀･)

美発泡？飲みやすい！

高龗　藍　生酒　やや香りが高く、上品な味わい。DRYさと微かな甘さが口にふわっと広がるのが特徴

甘みもあるが後味すっきり

搾りたて生原酒　純米酒
少し甘味あるがすっきりしてる。
冷酒で飲みやすい

シンタカチヨ　A-TYPE 破　　　unconscious force 口当たりは酸味の効いたしっかりとした甘み、喉の奥に心地よい辛みを感じつつ、キレのよい味わいです。

甘めで濃いフルーティー。

扁平精米
無調整
生原酒

高千代　R6BY 試験醸造酒CUSTOM 03 アルコール度数が低いのに香り、味わいがしっかりあり、ライチのような華やかさがあります。飲み口は、すっきりして飲みやすい。

オリカラミ
＠新潟

今回の高千代純米大吟醸は感動しなかった。残念だが普通の酒だ。吟醸香が感じられずあまみも少なくガッカリだ。

甘め

高りゅう

濁り、ほんのり麹の香りが残るが飲みやすい

高龗 (高龍)　朱　瑞々しく、スッキリした味わい。余韻は柔らかく、スッーと消えていく感じで飲みやすい。やや雑味を感じるけど、スッキリした感じで相殺かな。

純米酒　無濾過生原酒

高千代　59 Takachiyo(極) 純米吟醸 きたしずく PROTOTYPE-KS ふんわりと漂うフルーティーな香り。口当たりは柔らかく、豊かに広がる旨味がいい感じ！
穏やかな酸が味わいにメリハリを形成。飲み込んだ後にはさっぱりとしたキレで綺麗に消えていきます。

新潟は南魚沼市
髙千代
辛口無調整生原酒　おりがらみ　純米酒
良い濁り具合。濃醇な旨みの中にキレもあり、良い塩梅。乳酸みのあるまろやかさも。

高千代の「おりがらみ」！
少し濁りがあって高千代ならではの微発泡。今まで飲んだ高千代との違いはがっつり辛口なこと！
だけど、淡麗な感じではなくまろっとした口当たり。
甘口好きな私ですが、旨味のある良いお酒です(^^)

純米 辛口
美山錦
3.5
ドライ感はあるけど深みがない
旨口でもない
ウルトラでも飲んでる 同じ感じ
甘い刺身と合わせると良い
ようこ

高千代 純米吟醸 無調整生原酒 (八反錦)
やや甘いけど甘すぎず、最初に飲むにはいいかも。飲みやすい ★3.9

翠　爽やかで飲みやすい

59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
精米歩合 59％
16度
高千代酒造　新潟